【大紀元2020年04月24日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）位於南投縣觀光景點的信義鄉東埔村，因中共肺炎﹙武漢肺炎﹚疫情緊張，泡溫泉的觀光客銳減，造成營養價值很高的高麗菜滯銷，衛福部草屯療養院員工熱情揪團，以實際行動幫助農民解決滯銷壓力，助人又利己。

受中共肺炎疫情影響，民眾減少出門，不只商店攤販生意變差，位於東埔溫泉區的信義鄉農民，也因觀光客大減生計深受影響。

草屯療養院獲知訊息後，迅速揪團，由該院草讚屋庇護商店向農民大量進貨，員工熱情響應，共襄盛舉，幫助高麗菜農解決滯銷壓力。

草讚屋庇護商店負責人黃裕達表示，醫院同仁偶然間聽到病友談到，在家幫忙栽種高麗菜的辛勞，並流露出家人因疫情造成滯銷的擔憂。同仁出於善心，主動幫忙詢問草讚屋可否幫忙。

他了解狀況後，秉持庇護商店關懷理念，立即連繫東埔農民進貨。這批優質高麗菜在員工的熱情購買下，銷售一空，也讓信義在地農民疫情期間保有穩定的生計。

草屯療養院表示，高麗菜在民間被稱為「菜王」，是「蔬菜界的人嵾」，富含膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、礦物質及多種抗癌物質。能保護心血管、預防骨質疏鬆、改善腸胃問題、調解血糖、預防癌症等。

院長藍祚鴻指出，高麗菜的營養價值這麼高，在需要提高免疫力的防疫期間，他當然大力支持同仁熱情認購，除了幫助了在地山農，為振興國內的經濟貢獻一點心力，同時也提升了自己的免疫力，助人又利己。

責任編輯：鄭樺