【大紀元2020年03月27日訊】（大紀元記者史軒之報導）美籍印度裔知名廚師、全美頂級廚藝節目《頂級大廚：名師薈萃》（Top Chef Masters，簡稱TCM）冠軍弗洛伊德·卡多斯（Floyd Cardoz），週三（3月25日）因中共肺炎（COVID-19）併發症在新澤西州離世，終年59歲。

卡多斯擔任總廚的「Hunger Inc. Hospitality」公司發表聲明，公布了他去世的消息。他在餐飲業和電視業的朋友們對此感到震驚。

卡多斯於3月8日經德國法蘭克福由印度孟買前往紐約，17日因發燒住進醫院。該聲明說，他於18日檢測COVID-19呈陽性，並在新澤西州蒙克萊（Montclair）市的山坡醫療中心（Mountainside Medical Center）接受治療。

幾天前，身在醫院病床上的卡多斯，還在Instagram上拍片講述了自己的狀況。

據CNN報導，卡多斯在孟買長大，後來去了瑞士的萊羅什烹飪學校（Les Roches culinary school）受訓，其後移居紐約市。

1997年，他與著名餐館老闆丹尼·梅耶（Danny Meyer）的聯合廣場酒店集團（Union Square Hospitality Group）合夥，開設了印度美食餐廳「Tabla」，並任餐廳行政主廚。該餐廳已於2010年關閉。

卡多斯在紐約和孟買還經營其它多家餐廳，寫過兩部烹飪書，曾四次獲得詹姆斯·比爾德獎（James Beard Award）提名。

責任編輯：高靜#