【大紀元2020年03月01日訊】（大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導）吉安好客藝術村29日上午一場的鹹豬肉研習製作課程，現場還邀請了鄉長游淑貞與吉安鄉民代表會副主席黃金發示範，如何讓豬肉能夠更入味，製作步驟進行按壓、敲打、搓揉，與現場慶豐銀髮福氣協會近百位銀髮長者進行鹹豬肉研習製作課程分享學習。

副主席黃金發表示，吉安鄉公所將好客藝術村規劃為研習及多元的場域，不僅可以將族群融合特色和藝文延伸有效運用在這裡發揚，活潑的活動、創意的課程研習、寬敞自然的空間，且能透過彼此交流，達到放鬆舒壓情感養成的附加價值。

近百位長者人手一袋豬肉，加入米酒及蒜頭後，進行醃製，鄉長游淑貞與長者們念著流利的口訣，為手上的豬肉進行按摩，更有長者加入身體律動，逗得大家哈哈大笑。曹姓民眾說，邊製作，邊運動，可以增加彼此友誼，該處場域相當舒壓。他也強調，於好客藝術村學習，能感受藝文氛圍，空氣流通、無壓迫感，不怕傳染病威脅。

吉安鄉代會副主席黃金發表示，鄉長自上任後積極開發具有文化歷史脈絡的好客藝術村，透過多元創意活動，為好客藝術村帶來觀光人數的正成長，不僅在藝文方面的推廣，更為鄉親建置多功能研習教室，未來代表會也願意與公所共同為地方尋求停車配套空間，為地方發展而努力。

游淑貞表示，好客藝術村園區內每個館舍各有特色，感謝代表會支持鄉鎮推展，資源共享挹注多元精彩，園區內包括吉野藝文館、Hakka生活館、原民產業生活館、風雨音樂長廊、百年老樹休憩平台及桐花廣場，值得鄉親及外地民眾親臨探索，享受幸福快樂時光。

責任編輯：王愉悅