【大紀元2020年12月30日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市府率先全國推出「牛豬產品無瘦肉精金標章」供轄內業者申請，業者須提出相關檢驗報告、產地證明文件及來源供貨商清冊，經市府審核通過後核發標章，效期一年。另有牛排業者認為，有標章無罰則，地方與中央規定不一，「一國兩制」徒增困擾，其實愛吃美牛的民眾也不少，甚至有美食專家曾公開表示，「美牛比較好吃！」

萊豬即將開放進口，台中市長盧秀燕表示，市府除推動「強化瘦肉精食安監控執行計畫」，也將修正「檢舉重大食品案件獎勵辦法」，推出全國最高吹哨獎金。民眾如檢舉含瘦肉精豬肉食品違反食安法案件，可領取實收罰鍰的7成獎金；此外，市府也將發給檢舉人10至200萬元獎金，若檢舉人為現或曾是內部員工，獎金上限提高至400萬元。

此外，市府再推出獨有的「牛豬產品無瘦肉精金標章」，不同於業者自主標示的台中牛哥豬弟產地標示貼紙，申請金標章需提出各種檢驗證明，經市府審核通過才會發給，有效期限一年，鼓勵全市商家店舖提出申請。

衛生局長曾梓展指出，市府已於今年9月規劃「強化瘦肉精食安監控執行計畫」，其中「牛豬產品無瘦肉精金標章」，業者申請核發後，將不定期追蹤查核，若經檢出或標示不實者，將依《食安法》及《台中市食安自治條例》加重裁罰及廢止標章。

食安處表示，明年1月起，牛、豬、雞、羊等生鮮肉品須標示原產地，衛生局將擴充10倍稽查量能；若業者在豬肉等食品上標示「國產豬」，被稽查其豬肉為進口肉品，將違反《食安法》涉及標示不實，處4萬元到400萬元罰鍰。尤其校園營養午餐只能採用國產豬，市府已完成團膳業者契約，建立全國最嚴格契約，保護師生飲食安全。

針對市府對萊豬祭出罰則，卻對萊牛零檢出規定沒罰則，除了多位市議員質疑市府打假球，另有知名牛排業者認為，喜歡吃美牛的顧客並不會受影響，目前店裡進口牛肉有美、日及澳洲，皆照法規走；但中央與地方規定不一也很困擾，是否申請金標章，等衛生局通知再決定。

責任編輯：唐音