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【大紀元9月11日訊】政府消息透露，內地冰鮮雞預計兩個月後輸入香港，至今已有三十間入口商表示有興趣。為防止不法商人魚目混珠，當局將規定冰鮮雞要獨立包裝及附上標籤，市民可透過包裝上貼有的內地檢疫機關防偽雷射標貼，鑑別真偽。

據明報9月11日報導﹐不少市民表示會嘗試食用冰鮮雞，行內人估計，售價較新鮮雞便宜一半的冰鮮雞，在經濟不景下，會迅速侵佔市場佔有率一半或以上。

政府消息稱，食環署與國家質量監督檢疫總局，經過九個月的磋商，雙方達成共識，制定一套內地輸港冰鮮雞的檢疫要求和安排。消息人士說，六間位於廣東的加工廠，已申請為輸港冰鮮雞加工，食環署正派人巡查該六間加工廠是否符合規格。

為確保冰鮮雞合符衛生規定，食環署會在文錦渡關卡，扣驗首三批輸港冰鮮雞，待證明衛生沒有問題才放行，其後三批則抽樣檢驗。若檢驗結果滿意，之後便納入恆常食物監察制度內。

市民可在包裝上，透過「CIQ」中國檢驗檢疫的防偽雷射標貼，鑑別冰鮮雞的生產日期和加工廠來源地，以防假冒。食環署會要求出售冰鮮雞的零售店要設有雪櫃，雪櫃內雞隻放置不能過密，當眼處要有告示牌（長30厘米闊20厘米），用中英文字句清晰指出「本店有進口冰鮮家禽」出售。

消息稱，本港有三十多間入口商，向食環署查詢有關申請為冰鮮雞入口商的程序，預計兩個月內，可完成內地加工工廠和入口商之首輪審批，以及冰鮮雞售零店的發牌工作。屆時，內地冰鮮雞可正式輸港。消息人士續說，政府對冰鮮雞的輸入數量和價格不作干預，由市場自行調節。

香港家禽零售販商聯會副會長黃偉泉及家禽批發零售商潘先生估計，內地冰鮮雞的價錢較活雞便宜逾六成，經濟不景下，市民為了省錢，或寧願選擇二十元一隻的冰鮮雞，代替動輒要四、五十元一隻的活雞。屆時售價較貴的急凍雞，會被冰鮮雞取代，估計市場只會有冰鮮雞和活雞出售。

現時，內地每天輸港活雞十萬隻，潘先生說由於冰鮮雞肉質仍保持一定鮮味，價錢又便宜一半，估計在市場可佔八成佔有率。但黃偉泉認為，市民試過一兩次後若不喜歡便不會再試，故他相信活雞與冰鮮雞在市場會各佔一半。

黃相信，部分本地農場、長沙灣批發市場，以及交雞隻給酒樓的零售商的生計，一定受輸港冰鮮雞所影響。柴灣街市鮮雞檔東主黃先生相信，冰鮮雞推出市面初期，雞檔生意會受到一定影響，但他相信港人始終較喜歡食鮮雞，故不太擔心生意受影響。(//www.dajiyuan.com)