成都無骨鳳爪哪里來?是用牙啃的﹖
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【大紀元8月5日訊】四川省會成都的一家地下無骨鳳爪加工場﹐竟然請女工用牙齒啃去鳳爪中的骨頭生產無骨鳳爪。
據夜光新聞報導﹐這些每天用嘴“加工”出來的無骨鳳爪﹐過后都轉嚮成都的一些市場、餐館﹐被製成泡椒鳳爪等“美味”食品。
這家位于成都刀具廠的地下作坊﹐每日都請來幾名女工﹐雙手不停地捏雞爪咬啃﹐女工腳下放塑料筐﹐用來裝載咬出來的雞爪骨。
隻見一名女工動作熟地抓起鳳爪﹐用雙手掰開主骨上的皮﹐一嘴咬住骨節﹐雞爪肉在嘴一撕即脫骨而出﹐口水也順流了下來﹐含在嘴的雞骨被“呸”的一聲﹐順勢吐在腳邊的膠筐中﹐大批的無骨鳳爪就是這樣加工出來的。
一名女工透露﹐加工鳳爪的過程﹐鳳爪先用滾水煮至半熟﹐再用刀在鳳爪背上劃三道口子﹐然后用手掰開皮﹐用牙齒啃咬下骨頭。
她表示﹐受雇到工廠“啃骨”的第一天﹐反胃得連飯都吃不下。
工人也表示﹐隻需四五秒即可啃出一隻無骨鳳爪﹐一名工人每天能啃出100多公斤的成品。工廠內有四五名女工人專職“啃骨”。(//www.dajiyuan.com)
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