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【大紀元6月28日訊】據深圳晚報6月27日報道，“那些人真是太黑了！現在我已經不干這一行了，但有些事不說出來我覺得對不起良心。”日前曾是海鮮貨運司机的張先生向記者報料，揭露了自己從業期間在酒樓飯館目睹的种种黑幕。

　　据張先生說，他過去是一名貨車司机，長期幫個體戶送海鮮家禽到酒樓賓館去。個體戶一般都是到批發市場以低价買回一大堆死蝦死蟹，然后再摻一點活的在上面。要知道，死蝦蟹的价錢比活的要便宜很多，這些個體戶和酒樓的人里外合謀，再以“生猛海鮮”的价錢賣給顧客，從中牟取暴利。

　　再有就是家禽的送貨。大多數酒樓為了節省人工，一般都要求個體戶把家禽宰殺好再送過去。不少個體戶用有毒的瀝青褪毛還不算，開膛破肚后又用廢舊針管給殺死的家禽注水。為了賺錢，個體戶的花招真是層出不窮：把公雞的雞冠割掉當草雞賣；把冷藏乳豬用熱水解凍，注水后再用清洗過家禽的血水浸泡一遍，冷藏乳豬搖身一變成了新鮮乳豬；海蟄皮整箱一般只有10公斤重，他們把箱子里裝上5公斤鹽轉眼做15公斤賣出去。這樣一來，無形中又大賺了一筆。(//www.dajiyuan.com)