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【大紀元3月12日訊】英國著名飲食雜誌《Restaurant》選出全球五十家最佳餐廳，香港半島酒店頂樓的Felix餐廳排名十八，英國則有五家食店上榜。而一項調查則發現，港人平均花費在出外用餐的支出為全球最高，達一千四百美元（約一萬零九十二港元），堪稱天下第一食客。

據太陽報3月10日報導﹐Felix的室內陳設出自法國建築與設計師PhilippeStanck的手筆，顧客只需從半島酒店左側Felix的專屬木雕電梯進入二十八樓餐廳範圍，已能感受到充滿感官享受的視覺饗宴。餐廳以鋁質桌子及玻璃地面營造出現代的冰山感覺，而銀製平底杯則讓用餐者享受高品質服務。Felix發揮東、西方美食意念的太平洋式美食，??重新鮮的本地材料、簡單的烹飪為客人提供健康食品。此外，男士用餐後切記到洗手間走一遭，面對腳下無敵維港大海景的迷人景色「方便」一番，享受箇中的獨特經驗。

該雜誌邀請了五十多名食家、食評人和社會知名人士作評選委員，選出全球五十家最佳食肆。應邀作評選的包括英國名廚布賴恩．特納、安東尼．沃勒爾．湯普森和M.布蘭克，以及著名影星羅渣摩亞等。

居於首位的是開設於西班牙巴塞隆那北部的西班牙餐館E1Bulli，雜誌指該餐館其門如市，生意應接不暇，客人要在一年前訂位。該餐館菜餚具時尚風格，但價錢稍嫌昂貴，客人若第一次光顧，必要品嘗其有二十五種不同味道的招牌菜。

第二位是英國切爾西亞市著名的餐館GordonRamsay，老闆拉姆齊早前埋怨有關方面不挑選其餐館代表英國參加Wedgewood名廚大賽。
港人出外用餐居首位

另外，根據一項研究，以平均花費來說，去年香港人出外用餐的花費高達一千四百多美元，堪稱天下第一食客。

英文《商業時報》引述以雪梨為基地的研究公司BISShrapnel的研究結果報道，去年全球在外用餐的平均費用，第一位，香港人的一千四百多美元；第二位，美國人的一千二百多美元；第三位，法國人的一千一百多美元；第四位，新加坡人的一千零七十多美元。(//www.dajiyuan.com)

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