【大紀元2019年09月26日訊】（大紀元記者李悠然波特蘭編譯報導）摩特諾瑪郡委員會（Multnomah County Board of Commissioners）將於週四審議一項規範食品推車健康和安全的條例。

當前，各個食品推車必須提供自己的清潔水和電力，並處理諸如害蟲控制以及廢水和垃圾處理等問題。這項新條例將把這些責任轉移到食品車所在的場地所有者和經營者，要求他們向食品車主提供這些服務。

摩特諾瑪郡衛生局的傑克·馬丁（Jack Martin）表示，在過去的兩年中，突然出現的許多食品推車給我們造成了很多問題，而且很多食品推車搬到了不是為食品車而提供的場地上了。

他說，許多餐車搬到了沒有公共水電服務可以提供的場地，由於這些場地不是為餐車準備的，因此場地的業主並沒有提供這些水電服務的義務。

馬丁說，這種條例規定基本的要求，提出了一些方法用來解決會發生的問題。該條例使廢水洩漏問題更容易處理，例如，條例中要求業主和經營者提供清理計劃。

「當地面上有廢水洩漏時，在同一場地可能有30或40個食物推車，不需要試圖弄清楚是哪家食品車產生的，該條例會要求場地所有者確保及時清理廢水。」馬丁表示。

該條例還要求地產所有人確保食品車之間有適當的倒退空間，以防止火災蔓延。

摩特諾瑪郡衛生局已經對該條例進行了近兩年的研究，召集了一個由食品行業專業人員、財產所有人和衛生官員組成的大型工作組，以最終確定食品車的安全問題。

委員會將在週四的會議上聽取公眾對該條例的意見。如果條例獲得通過，新規則將在明年一月份生效。在那之後，食品車場地所有者必須獲得許可並遵守新規定。

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