【大紀元2019年08月15日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）金針花季已開跑，花蓮玉里赤科山、六十石山兩地，留花超過70公頃，受到暖冬雨水少影響，花期要延至8月底才盛開，目前花開僅約5成，較去年延後15天。農糧署東區分署長陳昌岑和花蓮區農業改良場長杜麗華及玉溪地區農會總幹事蔡宗翰、台灣金針協會理事長蕭文龍、花農陳錦竹等人，15日特別為金針花季盛開期延後，加強行銷促進觀光。

64歲陳錦竹在玉里赤科山種植金針花50多年，是二代針農，繼承父親5公頃農地，他說，過去不知道二氧化硫對人體有害，配合政府政策改做無硫金針，但無硫金針作料理，煮湯後顏色會呈現黑色不好看，於是試著授粉雜交育種，8年期間共配出4品種的金針花，分別命名錦竹1號、2號、3號，還有一個未命名的品種四季黃，還有橘紅色專為觀賞品種。

陳錦竹說，新品種還擁有早開花特性，每年在2月、5月、7月、10月均可開花，且具有抗病毒、產量高，且兼具顏色及口感，但要大量栽種需要透過組織培養技術，目前也和花蓮區農業改良場合作培養技術，希望可以大量推廣。

花蓮區農業改良場場長杜麗華說，開發新品種實不容易，農改場研發平地金針花品種，10年內研發6種，雖能提早花期，但目前移植高山種植，氣溫會影響花況、花量，目前正與農友合作，持續研究可適應高山又不受氣候影響的花種。

農糧署東區分署長陳昌岑表示，每年8、9月分花季期間滿山遍野的金色花海景緻，每座山不同的景觀和農村人文風情；赤科山有三寶蜜香紅茶、無硫金針、小油菊等，業者特意將產地到餐桌、美好真味創意料理，感受赤科山特有的農家風情。◇

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