【大紀元2019年07月09日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）魚池鄉公所9日舉行2019年日月潭精品咖啡評鑑分享會，邀請對咖啡有興趣的民眾，共同體驗40支咖啡的香氣及美好滋味，並由咖啡農分享咖啡栽培管理及後製經驗。

今年的日月潭精品咖啡評鑑，共有40支生豆報名參加，達精品80分以上的共34支，也就是高達85%的參賽者，已達到精品等級，代表魚池鄉咖啡在種植、後製的技術上已經穩定，且品質水準逐年提高。

鄉公所表示，84分以上的特等獎，已有三年從缺，而今年的評鑑結果，竟有3支達到84分以上，相當不簡單；分數在83~84分間的頭等獎有2支；7支分數介於82~83分，為優等獎。

獨得2支特等獎的咖啡農陳添鏞，在活動會場分享咖啡栽培管理及後製經驗。他栽培的藝妓咖啡全部採嫁接方式，產量比阿拉比卡高出許多。依他的經驗，10月是最佳的嫁接時機。

台灣咖啡專家陳志銓及張書華，受邀擔任2019年日月潭精品咖啡評鑑的評審，他們分別在台北、台中開設咖啡館，知名度相當高。

鄉公所表示，兩位評審會為今年的評鑑特地舉辦分享會，日月潭精品咖啡的愛好者，也可以到這兩間咖啡館，親自感受日月潭精品咖啡的美好，也希望藉由咖啡館的分享，讓日月潭精品咖啡能見度更高，接觸更多的消費者。

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