【大紀元2019年07月03日訊】（大紀元記者王黎維紐約報導）聯邦小商業署（SBA）官員上週警告說，紐約人使用網上點餐外送程序App訂購餐飲的情況日益普及，而App背後的科技巨頭正在剝削紐約市的小餐館。

SBA主管布爾格（Steve Bulger）在致函紐約市議會中提到，餐館業主採用在線訂購App的附加費用已經增加太多了，以致危及到他們向SBA償還貸款的能力。他提到的網上點餐外送平臺有Grubhub、Uber Eats、Doordash、Postmates和Caviar。

「這類App公司選擇在美國大城市做生意，大幅增加了餐館的運營成本」， 布爾格警告。「公平是最重要的」，他強調，地方政府有責任保護自己的經濟引擎，採取適當必要的措施，以確保小商業界完整，不被掠奪性公司和第三方供應商所侵蝕。

布爾格這封信函由其區域傳播主任科爾曼（Matt Coleman）在市議會小商業委員會聽證會上代讀，並列入證詞記錄。

科爾曼提到某家餐館透露必須先向一家App科技公司支付10,000美元的訂金，這其間說明有問題存在。

他認為，餐點外送App應該作為傳統餐飲的補充選項和提供廣告機會。但相反的， App公司利用自己的市場地位從消費者和餐館兩端斂取錢財。另外，他們還讓小餐館購買運行App所需的計算機軟件。

科爾曼說，目前政府沒有任何部門負責調查這類App公司的商業模式，例如這些公司是否有標準收費架構、是否有減價給特定餐館等。

「許多小商業主向我們辦公室表示擔憂」，他指出，這些App公司已經在餐館這個過多監管和課稅的行業中汲取太多利益。

布爾格的證詞承諾，「（聯邦）政府將站在紐約市25,000家小餐館及其33萬多名員工的一邊。」他引用蓋洛普（Gallup）最近的調查結果：過去一個月內美國84％成年人曾經叫過外賣或快遞，表示這可能達到「反壟斷門檻」。

「這些App的送餐模式已經相當普遍，以致於餐館或多或少被迫參與其中，以吸引人們的注意，並供顧客使用」， Bulger寫道。

網約車「優步」的姊妹App平臺「Uber Eats」的代表早前聽證時表示，他們提供了一個「公平的競爭環境」，並堅稱不會對餐館徵收過高的費用。

Grubhub旗下的點餐外送App應用平臺Seamless主管承認，餐館可能會有個別訂餐單有虧損，但聲稱這些平臺充當了「吸引顧客的工具」，引導人們進入實體餐館，使業務更有利可圖。

布爾格指出，反壟斷問題屬於司法部或商務部的職權範圍。◇

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