【大紀元2019年07月23日訊】（大紀元記者周心鑑綜合報導）近期時有發生的非洲豬瘟繼續影響中國的豬肉供應與生產。由於生豬供應量嚴重不足，豬肉價格飆升，大陸專家預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高。

7月17日，在中共農業農村部舉行的新聞發布會上，市場與信息化司司長唐珂表示，6月份豬肉批發市場均價每公斤21.59元（人民幣，下同），環比漲4.7%，同比升29.8%。

生豬、能繁母豬存欄量雙降

中國自去年8月爆發非洲豬瘟疫情以來，養豬業遭重創，當前生豬和母豬的存欄量仍在持續下滑，斷崖式下跌的形勢仍沒有緩和。

中共農業農村部數據顯示，截止2019年6月，生豬存欄量24,207萬頭，能繁母豬（指產過一胎仔豬、能夠繼續正常繁殖的母豬）存欄2,376萬頭，同比分別下降25.8%和26.7%。

但路透社援引相關人士的話說，高達「半數」的種母豬不是因豬瘟病死，就是為防止疾病擴散遭到撲殺，這個數據是中共官方承認的兩倍。

產能同比減少30%

當前非洲豬瘟疫情發展在大陸西南地區仍沒有減弱跡象，預計未來兩到三個月內疫情持續演繹，產能去化仍未結束。

不過，在產能去化方面，實地調研的數據遠大於官方統計。

中國飼料行業信息網站7月18日報導說，「各地調研數據統計遠超預期：根據天下糧倉的數據統計，結合我們實地調研的情況，我們對各省產能去化狀況進行統計，當前全國產能去化幅度可能遠大於官方統計，產能同比減少在估計在30%左右，供需缺口將近1,583萬噸。」

飼料銷量同比降幅最多達50%

豬飼料銷量下滑驗證存欄下降：通過飼料銷量狀況可以印證生豬存欄量變化，根據飼料協會的統計，2019年1～5月仔豬飼料銷量累計同比下滑23.3%，母豬飼料銷量累計同比下滑24.9%。這與農業農村部統計的存欄同比下降數據基本一致。

飼料協會表示，同時協會通過實地調研發現各地區由於疫情發展狀況不同，存欄量降幅也存在差異。東北、山東和河南等養殖大省由於疫情發展較為嚴重，飼料銷量同比降幅多達50%以上，兩湖地區生豬飼料銷量同比降幅30%左右，兩廣地區飼料銷量降幅在20%以上。

此外，由於風險防範機制有限，養殖戶補欄隱憂難消：風險和利潤不對等是當前生豬補欄最大的限制，一旦疫情發生，潛在收益遠小於疫情發生帶來的損失，目前保險和補貼制度無法提供保障，低息貸款政策刺激有限，復產難度較大。

下半年豬肉價同比恐超70%

「按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間。去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。預計下半年豬肉供需關係進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大。」唐珂表示。

卓創資訊分析師王亞男表示，預計生豬供應量減少的現象會一直持續到2020年的上半年。「目前行業產能的淘汰速度正在加快，主因仍是非洲豬瘟疫情。部分地區雖然沒有發生疫情，但養殖戶的風險意識正不斷提高。為了規避風險，他們會選擇積極出欄生豬。」

法國豬肉研究中心（French Pork Institute）研究人員菲爾內吉（Jean-Peter Van Ferneij）則表示，目前的問題是中國的生豬數量下降，但豬隻生產以及消費問題也會接踵而來，估計中國的豬肉問題將更加惡化。

日本野村銀行也發布報告估計，未來6個月中國豬肉價格將會上漲多達40%。

大陸專家預計，2020年中國新年前的備貨階段，生豬價格有望繼續上漲突破30元/公斤，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高。

全球最大農產品貿易商之一的嘉吉公司（Cargill）表示，中國恐要花上十年才能從這種致命的豬瘟中恢復過來。#

責任編輯：孫芸