【大紀元2019年07月15日】（大紀元記者周行多倫多報導）根據加拿大聯邦參議院週一（15日）發表的一份報告，加拿大食品行業有良好的發展潛力，但政府需要進一步消除障礙，鼓勵創新，並吸收外勞來達到此目的。

參議院在一份公告中說：「加拿大應通過改善法規，來擴大食品加工業，增加農產品的附加值，並擴大其國際貿易市場。政府需投資創新，並減少阻礙其發展的障礙。」

該公告稱，增加產品附加值的行業，是將原始農產品加工成價格更高的產品，比如將蘋果轉化為蘋果酒等。目前，加拿大出產的農業產品，只有大約一半在本地加工，故而農產品加工業具有開發潛力。

加拿大農產品加工業是全國最大的雇主之一，占製造業就業的17.3%。但農產品加工業94.1%公司的員工少於100人，擁有員工超過500名的公司，僅占公司總數的0.5%。

2017年，農業行業的平均職位空缺率在4.5%至6.3%之間，而加拿大所有行業的平均職位空缺率只是2.8%。

報告說，有一些在參議院作證的人斷言，如果沒有足夠的勞動力供應，農產品加工行業將無法增長，整個行業目前受到長期勞動力短缺的影響。

加拿大農業人力資源委員會（CAHRC）報告稱，農業短缺5.9萬名工人，到2025年，短缺人數可能達到11.4萬。

對於勞動力短缺問題，參議院報告提出了3項建議，以增加外籍勞工：

——對於遵守規則、再次來加拿大的外勞，可以使申請過程變得更容易；

——評估企業申請外勞的費用，使他們更容易付得起這成本；

——優先考慮受勞動力短缺影響的農業和食品加工行業的外勞移民申請。

報告稱，政府應該讓更多人、尤其是學生了解該行業提供的機會。

參議院報告建議通過監管變革，在保持加拿大品牌優質和食品安全的同時，擴大其在國際市場占有率。改革涉及部門包括加拿大食品檢驗局和邊境服務局。

另一方面，報告建議加強研發投資，利用現有機制支持行業創新，包括贈款、回扣等，鼓勵食品加工企業的創建或發展。

報告還建議政府，改善國內運輸網絡，減少省和特區之間的貿易壁壘，使產品更容易推向市場。◇#

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