【大紀元2019年07月01日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）屏東縣第一位種植產銷履歷芋頭農友簡瑋良，與文藻外語大學產學合作，利用社區週邊高樹鄉、茂林紫斑蝶等自然資源，結合農村優質產銷履歷農產品與生態旅遊，推出「紫斑香芋輕旅行」，從2018年10月至今已經有500多位遊客參與。

簡瑋良原先從事工藝品設計、雕刻等工作，8年前因父母老邁，回鄉接手3公頃芋頭田，鑑於傳統芋頭種植對環境土壤衝擊大，參加屏東縣政府開設的農業大學，將友善耕種實踐到自家的芋頭田，去年開始種植產銷履歷芋頭，並結合文藻外語大學的USR社區創業實作計畫課程，推出芋頭輕旅行。

高樹鄉芋頭種植面積335公頃，是除苗栗公館、台中大甲外，全國芋頭的第三大產區，每年4至9月是主產期。比起傳統芋頭的產銷通路，簡瑋良將社區週邊高樹、茂林等自然資源，結合農業生產、生態保育、農村漫活等元素，不僅銷售產銷履歷芋頭，把農村實際生活的體驗也一併推銷出去。

「紫斑香芋輕旅行」推出至今已有500多位遊客參與，從芋頭種植、除草、防治病蟲害及採收等過程實際體驗；簡瑋良說，活動除農事體驗，也結合生態保育，茂林是紫斑蝶棲息地，因而將芋頭命名為「紫斑香芋」，象徵友善環境的紫心履歷芋頭，和代表生態的紫斑蝶相遇後，不僅共存還能共榮。

文藻外語大學老師林一成及盧美妃說，文藻社區創業實作計畫課程，結合高樹鄉產銷履歷紫斑香芋，發展多元輕旅行，讓參與的遊客、師生，清楚了解經過8個多月醞釀的產銷履歷芋頭得來不易。

農糧署南區分署長姚志旺表示，簡瑋良是屏東第一個種出產銷履歷紫斑香芋，高樹芋頭正值盛產期，芋頭採收輕旅行邀請民眾參與，期待民眾及企業，都能重視農民對土地的維護與永續經營努力付出，支持減藥使用、友善環境的產銷履歷農產品銷售，讓更多農友投入履歷農產品的生產。

責任編輯：杜文卿