【大紀元2019年06月22日訊】（大紀元記者黃思文澳洲編譯報導）澳洲國立大學（ANU）研究人員發現，快餐食物引起的卡路里攝入過量會損害人的大腦，無法康復的大腦功能衰退與幼兒時期開始的不健康飲食習慣密切相關。
近50年以來，世界各地人們吃漢堡、薯條和軟飲料等快餐食物的量都在增加。ANU的研究證實，這種不健康的飲食習慣和缺乏運動正在永久性的損害大腦功能。
據堪培拉時報報導，澳洲國立大學教授謝爾賓（Nicolas Cherbuin）說，大腦萎縮與不健康的生活方式之間存在著緊密聯繫，我們已經發現，「不健康的生活方式和長時間缺乏運動，會增加罹患二型糖尿病及腦功能退化的風險」。
研究報告指出，世界成年人口中大約有30%的人超重或過於肥胖，到2030年將有超過10%的人罹患二型糖尿病。
謝爾賓教授還說，除非盡早採取措施，否則這種風險會積累，等到發現患病時，你的身體已受到很大傷害。人到中年後，所遭受到的損害幾乎不可逆轉，所以敦促每個人選擇健康飲食，盡早（在成年早期，最好是在童年）恢復體形並保持體重。
這項針對首都行政區的大腦健康研究發表在《神經內分泌學前沿》（Frontiers in Neuroendocrinology）雜誌上，與國際上200多項研究得出的結果類似。
謝爾賓教授說，這表明在澳洲因肥胖帶來的健康問題並不是孤立的，而人們普遍認為，在美國等其它國家肥胖問題更為嚴重。
他表示，並不想指責誰，解決該問題的方法也不是單一的，只是告訴人們如何照顧好自己。
謝爾賓教授認為：「我們應該營造一個良好的社會、經濟和教育環境」，目前廉價而又隨處可見的快餐，包裝上缺少明確的飲食健康信息，這些都在妨礙人們選擇更健康的生活方式。
責任編輯：楊帆
