【大紀元2019年06月20日訊】（大紀元記者周美晴台灣基隆報導）基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」，今年邁入第二屆，一口氣推出「國際美食競賽」、「美食實境解謎」、「跨界美食交流」與「嚴選漁夫鍋競賽」四大美食推廣活動。市長林右昌表示，夏天就要來基隆玩、大啖海鮮。還有還有…中秋節連假9月14日將首次於正濱漁港彩色屋舉辦BBQ烤肉音樂趴喔！更是全台少有的風情，一定畢生難忘！

林右昌指出，6月到9月在基隆有非常多跟海洋有關的活動，盼藉由美食節創造基隆的獨特風情及味道，提高基隆飲食餐飲環境與水準。

6月22日在經國管理暨健康學院的「全國西餐廚藝暨國際技能競賽」，參賽選手須使用基隆平民三味「鯖魚、白帶魚與鎖管(小卷)」三項特產來完成料理。期待職業組與學生組的選手們，如何將廚藝與新鮮食材詮釋出絕妙的組合。

「嚴選漁夫鍋競賽」9月28日將在碧砂漁港舉行，結合基隆獨特的海產美食與創意，開放線上票選，選出網路人氣獎，從中抽出漁夫鍋特派員蒞臨現場擔任評審，就是要選出基隆最嚴選的鍋物霸主。請大家拭目以待，會是什麼樣的漁夫鍋的發展與樣貌勝出呢？

「美食實境解謎」將以基隆多元的美食類別串聯私藏的6大景點，探索精選的40個美食店家，邀約大家於7月1日至9月22日期間，一同化身美食獵人，穿梭在巷弄中，找尋屬於基隆低調而深厚的美食底蘊。

「跨界美食交流」將透過料理交流平台，在8月5日、8月19日、9月2日以及9月16日，辦理共計四場次的講堂，更首次與餐飲界指標團隊COOKMANIA顧問團合作，打造從產地到餐桌最透明的食力交流。另有南北美食之都觀摩交流活動。

「基隆特色美食節」讓漁產展新貌，美味再升級，民眾不但能品嚐懷舊又平民的好滋味、一窺深厚的低調美味；也讓基隆美食躍上國際，蛻變成特色海鮮餐飲的美食之都！讓美食不只好食，更看見屬於基隆的食力！◇

基隆特色美食節：//klgoodfood.com.tw

責任編輯：尚穎