【大紀元2019年06月11日訊】（大紀元記者伊鈴報導）多倫多台灣客家同鄉會2019-2020「客家行動灶下」­——多倫多客家美食料理教學，將於6月28日（週五）、29日（週六）在大都會廣場（3636 Steeles Ave E ,Markham）舉行，客家委員會楊長鎮副主委將蒞臨大都會廣場（Metro Square）主持開幕儀式，歡迎市民參加。

為了將客家美食文化推廣到全世界，「海外客家行動灶下」 邀請到多位星級主廚作為推廣大使，他們將會踏遍六大洲各大城市，為全球各地的民眾示範精湛廚藝，以美食搭建橋樑，跨越語言隔閡，把客家文化廣為傳揚。

2019年 「海外客家行動灶下」 北美洲團將於6月底來到多倫多，屆時，遠道而來的名廚溫國智及邱聿涵會於萬錦市大都會廣場示範如何炮製經典客家料理，更會向參與此活動的學員傳授烹調祕技。溫國智主廚——花蓮人，台菜小天王，中式風格，台式加上創意料理。邱聿涵主廚–美濃客家人，甜美藍帶主廚，讓客家菜加上創意，更精緻。

客家菜使用的食材質樸，料理方式簡單易學。客家菜+台菜+法國菜，現場教學，色香味俱全。

6月28日上午10:00，客家委員會楊長鎮副主委蒞臨大都會廣場，主持「客家行動灶下」多倫多站開幕儀式。現場準備客家米齊粑和湯圓，招待現場來賓。

時間：2019年6月28日星期五 09:00-1700

2019年6月29日星期六 09:00-17:00

地點：大都會廣場， 3636 Steeles Ave E ,Markham

報名：林小姐647-797-8851；賴先生 416-666-5939。費用：每人 20元加幣；名額：60人。

責任編輯：周行