【大紀元2019年05月09日訊】（大紀元訊）台灣僑務委員會為了介紹台灣美食，行銷台灣美食品牌形象，提供最新的烹飪技巧與資訊，每年在世界各地定期舉辦『台灣美食國際巡迴講座』。今年溫哥華地區由駐溫哥華台北經濟文化辦事處協導、台加文化協會主辦將於5月10 日（週五）、11日（週六）於台灣文化中心舉行。

今年受邀前來的洪廷瑋老師與徐哲穎助理 ，皆是目前台灣廚藝界的年輕新秀，洪廷瑋老師曾於2012年「新加坡FHA國際烹飪挑單賽中」，運用台灣的獨特食材，將台灣精緻美食料理發揮到極緻，讓國際評審為之驚豔，打敗來自全世界1200多位好手，除了拿下「特金獎」，並贏得「亞洲食神」封號，揚名國際。

本次講座將以「創新、美味、健康」的台菜為主題，相信兩天的學習會帶給大家很大的啟發與收穫，且讓我們拭目以待。

上課時間：5月10日及11日下午1-4時兩場（兩場示範不同的菜色）。
上課地點：台灣文化中心（8853 Selkirk Street Vancouver)
費用：每人每場15元，參加者請自備試食餐具，座位有限，額滿為止。
報名電話：604- 267-0901

責任編輯：童宇