【大紀元2019年06月01日訊】蘋果10元（人民幣，下同）一斤、豬肉14元一斤、普通雞蛋5.5元一斤……隨著端午節臨近，水果、豬肉和雞蛋價格持續高漲。

華創證券首席宏觀分析師張瑜近日對《證券日報》表示，5月份食品項價格出現共振，數據顯示，水果、蔬菜、豬肉、雞蛋同比漲幅均超過15%（水果、豬肉漲幅接近30%）。

根據北京新發地市場發布的實時數據，5月17日新發地市場白條豬批發平均價是9.33元/斤，比去年同期的6.15元/斤上漲51.71%。

據黨媒《人民日報》的報導，北京三源里菜市場的肉類區，賣豬肉的高大姐介紹，由於豬肉品種不同，五花肉價格也從13元到17元不等。

一家餐館的王老闆表示：「做餐飲的同行有的說豬肉價格接下來會越漲越高，有一些人已經囤了不少豬肉了。」隨著臨近端午，由於居民對豬肉需求增加，豬肉價格可能會出現小幅上漲。

中共國家發改委發言人孟瑋先前表示，受非洲豬瘟疫情、「豬周期」等因素疊加影響，後續生豬和豬肉價格可能會有一定幅度上漲。

近一週來雞蛋價格也持續走高。在三源里菜市場賣雞蛋的袁大姐回憶，一週前普通雞蛋5元一斤，但現在已經漲到了5.5元一斤。 

上週，新發地市場雞蛋的批發價是4.50元/斤，比上月同期的4.02元/斤上漲11.94%，同比上漲26.40%。雞蛋價格周環比明顯上漲，月環比大幅上漲，年同比大幅上漲。

水果更是上漲明顯，三源里菜市場第一個水果攤的攤主王大姐介紹，「今年蘋果價格也不知道為什麼，從上個月開始就一直在漲，好一點的蘋果都達到13.5元一斤了。」

不僅是蘋果，王大姐表示，水晶梨也漲到了10元一斤，貴的梨將近13元一斤。

早前，國務院總理李克強前往山東考察，得知蘋果價格從去年每公斤4、5元人民幣飆到12元，不禁驚呼「漲了這麼高」。

蘋果漲價不是個別情況。根據農業農村部統計，今年大部分水果價格都出現大幅上漲。其中哈密瓜的漲幅最為驚人，高達124.6%，而香梨和西瓜的漲幅也分別達到37.8%和30.0%。

華泰證券首席宏觀研究員李超28日對《證券日報》表示，去年春季的異常低溫天氣，造成中國北方各類水果都出現了程度不等的減產、進而導致今年存儲類水果庫存不足。而今年春季，南方地區陰雨天氣較為普遍，菠蘿等時令水果也可能因陰雨天氣影響而減產。#

責任編輯：林詩遠