【大紀元2019年05月29日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）國姓鄉農會及國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系，於28和29日，連續兩天在國姓國中舉辦「2019年南投縣咖啡評鑑活動」，共有南投縣咖啡農所栽培的72支咖啡生豆參賽，29日下午評鑑結果出爐，仁愛鄉森悅咖啡摘特等獎。

2019年南投縣咖啡評鑑主辦單位，今年邀請台灣咖啡達人-劉千如帶領的評審團隊，加上2位日本籍國際評審，2016年日本烘豆冠軍近藤啓及咖啡職人谷村和紀，希望從國際的角度，評選出最佳的台灣國產咖啡。

咖啡評鑑過程，72支參賽咖啡豆先經過咖啡生豆特性鑑定、篩選，再統一烘焙後，比照SCAA美國精品咖啡協會鑑定表，進行官能鑑定，最後評選出優勝的精品咖啡。

評鑑結果29日下午出爐，特等獎：森悅咖啡；頭等獎：森悅咖啡、黃碧霞；金質獎：禾荳咖啡、向陽咖啡、吳俊全、光現咖啡、百勝村咖啡、觀九峰咖啡；優等獎：吳俊全、沈灧志、以勒咖啡、新品莊園、蔡建皇。

國姓農會表示，今年的特等獎森悅咖啡來自仁愛鄉，成績86.14分，為歷年以來的最高分。

為提昇國產咖啡品質、強化市場競爭力，在舉辦評鑑的同時，國姓鄉農會也在國姓國中辦理咖啡菁英講座，邀請PH7禾翌創意公司卜唯平總監、卷卷蛋糕李世弘經理等講師，分享品牌與行銷的趨勢及創業成功的要素。

國姓咖啡是目前全國唯一擁有產地認證標章的台灣咖啡，近年來，國姓農會多次辦理中部及南投縣咖啡評鑑，以提昇台灣在地咖啡品質及知名度，並擴大行銷通路，期望國產咖啡品質和產量，能與國際上的優質咖啡並駕齊驅。

責任編輯：王愉悅