【大紀元2019年05月14日訊】（大紀元記者施萍紐約報導）位於地蘭西街（Delancey Street）115號/艾塞克斯街（Essex Street）88號的新「艾塞克斯市場」（Essex Market）於昨天（13日）正式開張。市經濟發展公司（NYCEDC）主持了開幕剪綵儀式，包括曼哈頓區長、市議員以及「飛越艾塞克斯」大廈代表及社區眾多人士參加了開幕式，37家店舖也開始正式營業。

這個市場的舊址、地蘭西街120號的市場始建於上個世紀40年代，是當時的市長拉瓜迪亞（Fiorello Henry La Guardia）為了給街頭的小商販提供一個遮風擋雨的室內場所而建，主要為社區提供便宜的食品、藝術品以及其他商品。目前的新址位於新建成的「飛越艾塞克斯」（Essex Crossing）之內，營業面積是過去的三倍，已成為紐約市最大的公家市場，也是下東城頗具特色的零售市場。

除了就市場全部商戶遷入外，還增加了新的商家，其中有幾家亞裔經營的商店，包括一家泰餐「Eat Kai」，主賣食品是泰式雞肉米飯，但是牌匾上有一行寫著「海南雞飯」字樣的中文。據服務員魏小姐說，這是因為他們在東村原址那邊有很多中國顧客，所以他們也做一些中餐，一個午餐為8.95美元。

聽餐廳主人春屯（Bryan Chunton）介紹說，他們之所以能夠被選中是因為他們的雞用的原料都是有機農家雞，而且口味獨特，是獨家產品。

「這裡的食物不允許賣相同的，而且多是有機食品。」春屯介紹，他的父母都是廚師，他的小名就叫「吃」（Eat），而Kai是泰語的「雞」，所以這家餐廳的名字翻譯過來就是「Eat的雞」。《紐約時報》曾經報導過他的餐廳，這是他的第三家餐廳。「這個市場的特色就是以街區為基礎，80年前建設的時候就是這個特色。這裡的商家都是開了好幾十年的，我也希望我能一直待在這裡，像他們一樣。」

另外還有幾家韓裔的商店和日本餐廳；原來的商家包括華埠的下東城雪糕行等。

NYCEDC總裁帕切特（James Patchett）對記者說：「這是一件令人興奮的事情，把原來經營多年的21家商戶搬進來，又加入了16家新商販，這個別致的市場不僅給社區也給外面的人提供物美價廉的食品。」

下東城華裔市議員陳倩雯也出席了昨天的開業儀式，她在一份聲明中表示，社區在與經濟發展公司、商販協會以及下東城合作夥伴等多方合作下，給小商業者們提供了可供發展的新家。

「這個新的艾塞克斯市場會繼續為社區提供新鮮的可負擔的多樣食品，還會在這裡舉辦美食以及教育課堂。」她寫道，她對新市場將變成未來下東城的「標誌性場所」非常有信心。◇

責任編輯：家瑞