【大紀元2019年05月13日訊】（大紀元記者袁世鋼、台灣台北報導）桃園市議員王浩宇於5月12日天在臉書上發文，「好久不見的老朋友，山竹要回來了！」，他表示，農委會將開放泰國常溫山竹進口，山竹將從新出現在台灣市面上。

行政院農委會於4月26公告，針對「中華民國輸入植物或植物產品檢疫規定」預告修正，將有條件輸入「泰國產山竹鮮果實」。

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局指出，自泰國輸入的山竹鮮果實，只要經攝氏46度，持續蒸熱殺蟲處理58分鐘，殺滅果實蠅後即可進口台灣。

前植物檢疫課課長陳素琴說明，「殺蟲程序並不困難，重點是如何維持處理後水果的品質」。他強調，受東方果實蠅危害的水果，對人體無害，除了品質，更大層面影響的是國家農業生機。

有「熱帶果后」之稱的山竹，深受台灣民眾喜愛，但自2003年11月1日起，因泰國、印尼、馬來西亞、印尼等東南亞5國，被農委會列為9種果實蠅疫區，禁止進口相關水果，包括山竹在內共11種。雖然台灣研究團隊成功自行種植山竹，卻因技術、環境差異等問題，難以廣泛種植。

據新唐人電視台報導，台灣人轉而尋找合格冷凍山竹，看看各大網購平台，近年來銷售穩定。網購業者郭怡瑄表示，台灣的消費者通常會選購冷凍山竹來做為冰品食用，那夏天的業機會較冬天成長三成左右，通常一個月最高能夠賣到就是上千顆。

不過進口水果行透露，冷凍山竹味道淡，品質不穩定，一般店家很少在賣。「因為你水果冷凍它就會變透明啊，水分是沒差，可是吃起來口感就不一樣。」現在農委會宣布好消息，最快七月底就能吃到。

抗多種癌 但兩類人少吃

山竹含大量山酮素（xanthone），它是一種強大的抗氧化物質，在很多植物中都有，但山竹所含的種類遠遠多於其它植物馬來西亞一項研究發現，山竹中的山酮素有對抗大腸癌的效果；美國伊利諾大學也發表關於山竹能有效減緩前列腺癌發展的論文；2016年《國際腫瘤學期刊》發表的研究證實，山竹所含的α-倒捻子素可誘導乳癌細胞死亡；《食物與化學毒理學》指出，山竹能有效抑制皮膚癌 。

雖然山竹除了抗癌之外，還有增強免疫系統、抵禦炎症、抗過敏的作用，但性寒，但體質虛寒者多食會產生不適，女性生理期間不宜多食。食用山竹時，不宜和其它寒性食物共食，但若不慎吃多，可以用紅糖薑茶來解。另外，山竹含糖分偏高，糖尿病患者要注意。對於一般人來說，建議一天不要吃超過三顆。

山竹怎麼挑？

挑選山竹時，要選擇葉子顏色較綠、外殼呈紫紅色，且用指尖按上去較軟的果實，這樣的山竹肉質新鮮，汁水多，甜度夠。買山竹還有個小祕訣，就是從山竹屁股後面的瓣數，可以知道裡面的果肉有幾瓣。

買回來的山竹，為了避免風乾、變質，最好放在保鮮袋裡，留少量空氣，封住袋口，置入冰箱冷藏。◇

責任編輯：尚琳