【大紀元2019年03月26日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義縣政府3月26日上午在嘉義新光三越廣場舉辦的記者會上，縣長翁章梁、鹿草鄉長楊秀玉等人做開瓜儀式，共同宣布今年西瓜節3月30日在鹿草鄉公所前盛大登場。

同時為了宣傳鹿草鄉西瓜育種、嫁接的技術聞名全台，可說是全台灣西瓜種苗批發買賣的集散地。也讓熱愛西瓜的朋友都能一飽口福，3月26日到4月5日鄉公所前廣場都有西瓜專賣區，免費提供西瓜汁，抽獎等活動。

開場由幼兒園的西瓜舞表演中揭開序幕，今天記者會上也提供農友現採新鮮的西瓜和多種的農產品引起許多民眾搶購，翁章梁、楊秀玉等貴賓現場也切開美味西瓜邀民眾品嚐，高甜度的西瓜讓大家都讚不絕口。

嘉義縣為農業大縣，不僅農產多元且品質優良，過去西瓜苗在生長階段時常罹患蔓割病，現今透過嫁接技術將蒲瓜砧木接上西瓜穗，不僅降低病害發生率，也提升西瓜的口感與經濟價值，培育出鹿草鄉西瓜的獨特口感，嘉義縣的西瓜種植面積為786公頃，鹿草鄉占地約78公頃，為推廣嘉義縣在地生產的優良西瓜，每年皆在春夏轉換、西瓜盛產都會辦理農特產文化活動，期望藉由西瓜節的活動，吸引更多民眾前來參與並帶動周邊鹿草鄉的文化特色。

翁章梁表示，鹿草是西瓜的原鄉，全國有許多西瓜育種、嫁接的技術都來自鹿草，為向國人推廣「沙沙又甘甜」的鹿草西瓜，每年舉辦西瓜節都會吸引愛好者前來邊吃邊玩，也邀請想搶好吃便宜西瓜的朋友千萬不要錯過第12屆鹿草鄉西瓜節。

楊秀玉表示，3月30日西瓜節當天，有西瓜苗嫁接DIY、趣味桌遊姐姐說故事、地方美食及農特產區、免費西瓜切片及西瓜果飲、西瓜大胃王等豐富又熱鬧的活動，歡迎喜歡西瓜的朋友們一同來鹿草歡慶西瓜節。◇

責任編輯：昌英