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雲嘉屏

行銷國產米 東遠米廠舉辦馬拉松路跑

二崙鄉農會家政班的成員開心捧著創意料理大合照!後排(左三)為總幹事李達彥。 (廖素貞/大紀元)

【大紀元2019年03月24日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)為推廣國產米食、提高國產雜糧自給率,由東遠碾米工廠主辦、二崙鄉農會協辦的「東遠壽司半程馬拉松路跑暨米食創意料理競賽」活動,24日在東遠碾米廠熱鬧登場,來自全國各地的跑友3000多人,在雨中完成半程馬拉松路跑,雖然天公不作美,但參與的人潮比預期的多,現場的米食創意料理競賽區,更是擠得水洩不通!

米食創意料理競賽區,是今天活動最亮眼的地區, 36道五花八門的創意米食料理,各具特色,讓人眼睛為之一亮;簡單的白米,透過二崙農會家政班成員的巧思和創意,結合各種元素,讓米食也可以很藝術,不但色香味俱全,而且趣味十足!

色香味俱全的米食創意料理「幸福咖哩飯」。 (廖素貞/大紀元)
利用橘子皮製作出造型可愛的創意米糕。(廖素貞/大紀元)
結合豬年的創意八寶飯。(廖素貞/大紀元)
利用各種糯米製作出來的桂圓米糕。(廖素貞/大紀元)
結合水果、蔬菜、糯米製作出來的創意料理「花開富貴」。(廖素貞/大紀元)
利用糯米粉和玉米粉混合蒸熟後,再用剪刀剪出尖尖的刺蝟,造型逼真可愛!(廖素貞/大紀元)
創意米食料理區,現場舉辦票選活動。(廖素貞/大紀元)
二崙農會家政班成員,展示可愛的創意米食料理「刺蝟」。(廖素貞/大紀元)

路跑行銷 在地農特產品

縣長張麗善、二崙鄉長鐘福助、縣議員廖偉晴、游淑雲也蒞臨現場與大家一起品嘗米食,張麗善表示,二崙地區是稻米生產重地,藉由這次活動號召全國喜愛路跑的朋友來到二崙做客,用腳步體驗田園之美,感受二崙人的熱情與好客!同時將二崙的米及在地農特產品推廣至全國。

縣長張麗善(右三)、二崙鄉長鐘福助(右二)東遠碾米廠負責人李元豪(右一)二崙鄉農會總幹事李達彥(左二)參觀米食創意料理區「比讚!」(廖素貞/大紀元)

呼籲多吃國產米

東遠碾米廠負責人李元豪表示,現在大家都很忙,習慣外食,一家人在一起吃飯的機會少之又少,希望藉這次的活動,喚醒大家多吃國產米、重視與家人共餐的幸福感,不但能增進親子情感也幫助了農民!

為推廣國產米,主辦單位今天特別準備了2000碗的滷肉飯及咖哩飯,供大家品嘗,另外16 個攤位也提供了各式米食料理讓大家大快朵頤!路跑贈品也全部都是米!甚至還有一年的糧票(30公斤一包的米),發了80多包!

各攤位也提供各種米食,供民眾品嘗。(廖素貞/大紀元)
主辦單位用心準備的路跑者現場簽名台。(廖素貞/大紀元)

責任編輯:玉珍