【大紀元2019年03月24日訊】（大紀元記者張德輝、勞修拉斯維加斯報導）2月19日至21日，2019 KBIS和IBS 在拉斯維加斯同場上演。KBIS 和IBS所展示的產品、設計、解決方案代表了全球廚房、浴室和建築產業的最新潮流和理念。2019 KBIS 彰顯了以下廚衛設計趨勢：更多色彩、更加智能、更為奢華、更個性化、更加環保、集成照明。本文為系列報導第一篇：更多色彩、更加智能。
2019 KBIS和IBS，展示全球廚房浴室、建築業趨勢
2月19日至21日，2019 KBIS（The Kitchen & Bath Industry Show）和IBS (The NAHB International Builders’ Show)在拉斯維加斯同場上演。超過十萬人參加了兩個會展。
KBIS（廚房和浴室工業展）是北美最大的廚衛展，致力於發展廚房和衛浴設計的方方面面。2019 KBIS展示了全球600多個領先品牌的最新設計。
據NAHB（全國住宅建築商協會）統計，今年是10年來最大的國際建商展（IBS），超過1500家頂級製造商和經銷商展示了他們最新、最好的產品。
KBIS 和IBS所展示的產品、設計、解決方案代表了全球廚房、浴室和建築產業的最新趨勢、潮流和理念。
Best of KBIS獲獎者奠定廚衛產業創新基調
「Best of KBIS」是全球廚衛產業最重要的獎項之一，獎勵那些在設計、技術、品質方面有突破性創新的產品。今年評出了最佳廚房、浴室、智能家居和戶外生活產品等獎項。
Best of KBIS 2019獲獎情況
最佳展會獎：Blade 3D Printed Faucet, DXV by American Standard（刀鋒 3D 打印水龍頭，美標旗下品牌DXV）
廚房類金獎：Signature Kitchen Suite 48-inch Dual-Fuel Pro Range with Built-in Sous Vide, Signature Kitchen Suite（Signature Kitchen Suite，48英寸雙燃料專業爐灶，內置真空低溫烹飪器Sous Vide）
廚房類銀獎：HydroTap by Zip Water：Culligan International Company（HydroTap 直飲水設備Zip Water：康麗根國際）
衛浴類金獎：Flotation Tub With ZERO DIMENSION, TOTO（使用纖浮技術的漂浮浴缸，TOTO）
衛浴類銀獎：PowderRain, Hansgrohe（粉雨，漢斯格雅）
智能家居技術獎：Flo by Moen, Moen Incorporated（摩恩）
戶外生活獎：Kalamazoo Arcadia Series Outdoor Kitchen Cabinet, Kalamazoo Outdoor Gourmet（Kalamazoo Arcadia系列戶外廚櫃，Kalamazoo戶外美食）
影響獎：FOTILE Sink Dishwasher, Ningbo Fotile Overseas Kitchen Appliance co., Ltd. DBA Fotile （方太水槽洗碗機，寧波「方太」海外廚房用具有限公司）
2019 KBIS 彰顯了哪些廚衛設計趨勢呢？
結合對Best of KBIS 的分析和幾天的現場觀摹採訪，筆者總結如下：更多色彩、更加智能、更為奢華、更個性化、更加環保、集成照明。
2019廚房衛浴設計「更多色彩」
去年流行不銹鋼，今年的時尚是色彩。豪華冰箱品牌True Residential在KBIS 2019推出了新翡翠色調（Emerald）冰箱，充滿活力。
奢華廚衛品牌ROHL旗下的 victoria+albert 推出維多利亞風格的獨立式彩色浴盆。除了啞光白、啞光黑、淺灰等6種標準面漆色彩，還提供194種RAL色彩（工業標準化色彩）備選，方便消費者選擇個性化浴缸、水池外觀，與浴室其它設計相搭配。
KBIS 2019展場，有上覆紅色鱷魚皮的Perlick立式冰箱、淺藍色的victoria+albert浴盆、紫紅色的Wellborn壁櫥，還有彩色不銹鋼洗碗盆⋯⋯色彩繽紛。
除了家電外觀五光十色，多家浴缸生產商還提供色彩療法。高端衛浴品牌DXV的Aqua Moment浴缸是第一個提供水療體驗的空氣浴缸，同時提供色彩療法、按摩肩浴和360度空氣噴射。
2019廚房衛浴設計「更加智能」
Flo by Moen水流檢測器使用Google Assistant
獲得Best of KBIS智能家居技術獎的Flo by Moen水流檢測器，是家庭用水一體化安全系統，使用了Google Assistant Connect。它能檢測家裡的用水情況，及早發現洩漏，減少用水開支。美國常見的木結構加灰板的房子，遇到大漏水，往往損失慘重。如果發現嚴重漏水，Flo by Moen能自動截停水流，保護房產安全。
嵌入式家電「Signature Kitchen Suite」爐灶內置真空低溫烹調器
LG 旗下超高端嵌入式家電品牌「Signature Kitchen Suite」多有創新。這次48-inch Dual-Fuel Pro Range with Built-in Sous Vide獲得了Best of KBIS 廚房類金獎。這款爐灶全球首創電磁爐加燃氣爐雙燃料，同時內置真空低溫烹調器（Sous Vide）。
採用真空低溫烹飪法，能把水均衡保持在低於沸點的溫度。煮肉時，水溫通常設定在攝氏 54～71 度，蔬菜則為攝氏 80～88 度。在較低溫度下烹調出來的食物，例如牛排，會呈現非常軟嫩鮮香的口感，也更有營養。專業大廚擁有的專業設備，從此進入主婦之家。
這款雙燃料加Sous Vide爐頭，接上Wifi，便可通過SmartThinQ™ app在 iPhone/ Android遠程操作。上班時按幾下app，回家就能吃上熱騰騰、香噴噴的頂級牛排了。
Signature Kitchen Suite廚房家電實現智能聯網
Signature Kitchen Suite的所有廚房家電都實現智能聯網，消費者可在家外遙控所有家電。您只要輸入特定食譜，微波爐就能照單加工。只要選擇特定碗類，洗碗機就會自動調整洗滌順序和強度。#
請關注《KBIS & IBS 2019 與廚衛建材產業潮流系列》之二：「2019廚房衛浴設計更加奢華、更個性化」。
本文刊載於舊金山3月23日家居版
責任編輯：丁陽明、李歐
