【大紀元2019年03月21日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）週四，澳大利亞維州一家農場生產的雞蛋因有可能被沙門氏菌污染，在全澳各大超市召回。目前，有五個感染病例被懷疑和食用污染雞蛋有關。
澳新食品標準局（FSANZ）發布通知，召回墨爾本西北部橋水養雞場（Bridgewater Poultry）出產的雞蛋，這家養雞場目前已經被隔離。當局實行了嚴格的生物安全措施，以防止附近養雞場被波及。
這些被召回的雞蛋在首都行政區（ACT）、新州、維州和塔斯馬尼亞的Woolworths超市和獨立零售超市，以及維州和南澳的Coles超市均有出售。
被召回的雞蛋品牌分別是Woolworths 12 Cage Free Eggs 700g 、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 600g、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 700g、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 800g、Loddon Valley Barn Laid 600g。
這些蛋的最佳使用日期是：3月19、20、23、27和30日；4月3、6、10、14、17、20、24、27和29日。
維州衛生總監薩頓（Brett Sutton）表示，並非所有的雞蛋都被污染，但如果消費者購買了任何上述品牌的雞蛋，應該退還給銷售方，並獲得全額退款。或者消費者可以將這些雞蛋扔到垃圾桶裡，但不要扔到花園的土壤裡漚肥，也不要給牲畜或寵物吃。他說，這是一次規模「非常大的召回」，涉及到數十萬雞蛋和母雞。
澳洲人一天大概會消耗1700萬隻雞蛋。維州衛生廳證實，已經有5人感染腸炎沙門氏菌。據稱其中兩人需要入院治療。
衛生廳提醒消費者，繼續使用其它品牌的雞蛋仍是安全的，但一定要把雞蛋煮熟到蛋白已經凝固，蛋黃已經變稠的程度。
澳洲雞蛋協會發言人表示，對病雞檢查後發現了沙門氏菌感染。食用被沙門氏菌污染的食物後，通常會6小時到72小時出現症狀，例如發燒、頭痛、腹瀉、腹痛、噁心和嘔吐。這些症狀可能最長持續7天。
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責任編輯：李熔石
