【大紀元2019年03月21日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）和許多女生一樣，「放慢腳步」工業風咖啡館老闆徐老闆對愛情、婚姻及家庭也有著幸福美滿的憧憬。7年前原和男友已到談婚論嫁階段，卻在懷孕後遭逢男友情感的背叛。個性獨立又剛強的徐老闆，就算遇上了難熬的感情拉扯與傷痛，仍毅然決然的選擇分手當了未婚單親媽媽。每個人守護自己所愛的人其方式不盡相同，無論是一個溫暖的擁抱還是默默的陪伴，不管是有形或是無形的依附，都是見證愛與被愛的存在。

桃園市桃園區同安街「放慢腳步」，一家溫馨舒服的工業風咖啡館，3月至5月將和勵馨基金會桃園分事務所公益合作，店內消費，每份套餐「放慢腳步」就幫你捐5元給勵馨基金會零錢箱；另外每份原價50元的手工餅干，現在只賣20元，義賣所得也全數捐入勵馨基金會零錢箱，「放慢腳步」與勵馨基金會邀請大家一起守護因受家庭暴力而身心受創的婦女兒少。

徐老闆失而復得，放慢腳步為愛而生，獨自扶養小孩不容易，加上原本擔任護理的工作就不輕鬆，連媽媽都勸她將小孩送養。徐老闆卻堅持將小孩留在身邊，她總是告訴自己和小孩，單親家庭和大家都一樣，只有缺乏愛的父母和小孩，那樣的家庭才是真正的不完整。為了陪伴及提供小孩更好的成長品質，「放慢腳步」工業風咖啡館一個友善的空間因愛而生。

創業的過程除了尋找地點、規劃籌備、試菜等讓徐老闆忙到蠟燭兩頭燒，面臨合夥人抽手撤資更是讓她獨自扛下所有的成敗壓力。不過就算再辛苦，只要看見小孩健康快樂的成長，一切的經歷就當做是讓生命更茁壯的養份，也幫助自己更加堅強與學會感恩。

開店至今4年，每一樣餐點的設計仍舊以營養健康為取向，無論是麵包、餅干都是純手工，尤其是店裡的招牌餐「貓耳麵」，不同一般餐廳使用加工成品及真空料理包，食材不僅新鮮，麵糰更是徐老闆自己手揉製，料理過程就如精心為小孩準備餐飲般充滿愛。秉持著這份對愛的堅持，「放慢腳步」3月至5月透過勵馨基金會要讓愛的能量放大。

勵馨基金會桃園分事務所賴文珍主任表示：只要一個小小的信念就能幫助更多的婦女兒少，無論是個人小額捐款或是企業贊助，無論是物資捐贈或是公益合作，支持勵馨基金會桃園分事務所一起成就公益成就愛。◇

責任編輯：尚穎