過節和假日期間，人們往往會吃很多高脂、高蛋白的食物。熱量攝取太多，就容易上火，導致長痘、嘴破之類的症狀紛紛出現。2招飲食調理，可以幫你去火。

為什麼吃太油膩會嘴破、長痘？

《黃帝內經》中有句話十分經典：「膏梁厚味，足生大疔」。古人所說的「膏梁厚味」，是指含油脂、膽固醇、蛋白質較高的肥膩食物；「疔」，是指皮膚毛囊或皮脂腺的炎症，比如痤瘡。

當我們吃太多葷食，攝取的熱量超過身體消化的能力，就會損傷脾胃；脾胃受傷後，更難消化這些熱量，導致「熱」不能從正常途徑排泄，就不得不從其它地方排出。此時，熱就會入血，在皮膚上發出來。

臉上的毛細血管豐富，皮膚又薄，所以熱毒就容易從臉上發出。口瘡、痘痘就是常見的表現。

中醫2招去火，改善痘痘、口瘡和便祕

當出現嘴破、長痘之類的情況，代表體內熱毒已經比較盛了，就要去火。去火主要從以下兩方面著手：

1. 吃清火的飲食。飲用菊花茶、金銀花茶，有清熱解毒的作用。三餐多吃蔬菜，適當吃一些涼性水果，調理體質。

2. 瀉火還需通便。排便通暢後，熱毒就可以順利排出身體。吃香蕉、喝蜂蜜都有助於排便。不妨沖檸檬蜂蜜水來喝，有良好的潤腸通便作用。

吃太多腹脹，「三仙」可解

如果吃得太多，不消化，還容易出現積食、腹脹的症狀。中醫有三味藥可以消食消脹，稱為「三仙」：神麴、麥芽和山楂。

山楂含蛋白分解酶，可以促進肉類食物的消化；神麴、麥芽是發酵的碳水化合物，可以幫助消化碳水化合物和高纖維食物。

還有一味藥，叫做「保和丸」，有理氣、健脾、消食的作用。年節時中醫診所有不少因吃太多而上吐下瀉的病人，常會用到這類方劑。

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責任編輯：李清風