【大紀元2019年02月13日訊】明天就是西洋情人節，我們帶您去看，號稱世界最貴的巧克力，一塊就能賣到500美元，超過1萬5千元台幣，這種最貴的巧克力又有怎樣的秘密呢？帶您來瞭解。

名酒有限量版，巧克力也有限量版嗎？南美厄瓜多爾出產的To’ak巧克力就是這麼大牌！每年產量只有幾百塊兒，每塊50克，售價可超過500美元！

To’ak巧克力CEO James Le Compte：「（這種巧克力）真正吸引人們的感官，並為他們提供一種體驗巧克力的全新方式。」

來自世界各地的遊客專門到厄瓜多爾品嚐世界上最貴的巧克力，像品葡萄酒一般正式，也像日本茶道一樣精細。顧客要先聽講解。同時仔細欣賞放在金色墊子上的巧克力，好像賞玩珠寶一樣。

然後，這麼貴的巧克力，當然不能一口吞下，還要認真聞一聞。最後，終於吃到嘴裡，據說味道非常豐富呢！

美國遊客 Hunter Dutton：「我已經非常習慣於只把巧克力塞到嘴裡嚼，並未有過這裡全方位品味巧克力的體驗。」

巧克力為什麼能賣出天價？秘密就在可哥豆上。厄瓜多爾的可哥豆舉世無雙，當地古老的那斯努可哥樹種，全世界只有300多棵，長出的可哥豆是公認的最好的天然可哥豆。而且這種樹離開了這個地方的水土，就失去了其獨特的味道。

巧克力製作工序也非常講究，乾癟的可哥豆和稍有瑕疵的巧克力成品都會被挑出來。巧克力還要像酒一樣放置好幾年。

情人節到了，要不要送一塊限量版巧克力？

責任編輯：李世勳