【大紀元2019年02月12日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）在新竹縣寶山鄉有一對夫妻，先生82歲，太太78歲。靠著租來的一片柑橘園生活，他們的柑橘沒灑藥也沒施肥，皮黑黑醜醜的（俗稱火燒柑），但很有柑橘味，可以吃得很安心。兩老不懂電腦，不會滑手機，只靠著老太太每天到新竹市竹蓮市場叫賣，賣多少算多少。

夫妻倆生有3個兒子，大兒子患癲癇，智力受損，無法上班；老二前年罹癌過世；老三殘障，居桃園，自顧不暇。目前除了看顧橘園，夫妻倆還要撫養癲癇兒子和一個曾孫。因為孫女遇人不淑，未婚生了個小孩，生下之後，本來要送人的，但身為阿祖，於心不忍，便留在身邊教養，更加重了他們的生活負擔。

以上的故事是朋友告訴我的。她說她常揪團幫他們行銷，否則，看到柑橘落滿地，很可惜！朋友談到其實她和先生也很忙，但看這種情況，沒幫忙說不過去，所以擠出時間透過Line，將夫妻倆的情況傳給親友。已經買過、吃過無毒的桶柑的人，都說明年還要買他家的柑橘，她也希望能揪集客戶群，明年只要放出柑橘成熟的訊息，大家就會來向她訂購，她再把訂單給他們。

朋友有問過他們為何不拿到農會賣，他們說農會收購，一斤沒幾塊錢，划不來，只好自己賣。開放摘採呢？因沒灑藥也沒施肥，雜草超過膝蓋，怕有蟲蛇。另外還要負安全責任，他聽到有個橘園，有民眾爬坡採橘子時摔的筋斷骨折，告橘園，結果橘園負責人賠了許多錢。他負不起這責任，所以就沒開放摘採。

聽了故事，很觸動也想探個究竟，在一個周日的午後，和朋友來到了他們寶山的家。他們的家很好找，就在「聯華山莊」的旁邊半山腰上。見到了夫妻倆及大兒子，一看就是樸實的農家子弟。雖然在逆境中求生存，但夫妻倆臉上堅毅的表情讓人動容。

先生名叫阿欽，他說從祖父開始就在這裡落腳了，祖父與父親以種田維生，栽種果樹是由他開始的。現在住的房子是自己蓋的，但土地是地主的，2公頃的橘子園也是租的。住了五代，一百多年過去了，地主還是不賣地，阿欽很無奈，但也看得開，他說還好租金算便宜。他們居住周圍的一百多公頃地都是地主所擁有，都不賣，全部分割出租給人種果樹及竹筍園。

種橘子種了將近40年，剛開始收成不錯一年有4/5萬斤，扶養三位長輩及四個小孩，生活還過得去，但現在一年不如一年，尤其是在不噴農藥後，只剩幾千斤。阿欽說為了兒子，三年前開始不噴農藥，因為二兒子罹患腸癌，每次聞到農藥味就不舒服及過敏。雖然最後兒子還是離世了，他決定從此果園不再噴農藥。

下這個決定需要有很大的勇氣，除了開花必須灑農藥（否則沒果實），接著不噴農藥，各種問題就會接踵而來，水果變醜賣不出去（行口也不收）、病蟲害、樹木接連死亡、雜草叢生….等等。但若長期使用化學肥料和農藥，橘子外表雖很光鮮好看，但卻吃不得，對人體傷害會很大。現代人罹患很多莫名其妙的病，跟許多食物有關，其中蔬果的農藥殘毒更甚。頂著良心、頂著客家人吃苦耐勞的硬頸精神，他一一面對解決不噴農藥帶來的困擾。

但生活畢竟是現實的，歲月亦無情，年輕時再怎麼苦，咬咬牙都能撐得過去，如今與太太年歲越來越大，體力已大不如前，望著橘子園，總是百感交集。阿欽說就在煩惱堆在倉庫裡的一堆橘子不知該怎麼辦的時候，有貴人出現幫他。（貴人指的就是我的朋友與她先生）。他說要不是他們的熱心相助，這個年不知道要怎麼過。

在不產橘子的季節，如何生存？阿欽的太太說有些地種了竹子，五月有竹筍賣，其餘就是種些青菜賣。而朋友說她們力量微薄有限，長此下去也不是辦法，所以會去詢問各方面資訊有哪些助力，包括政府單位、公益社團、企業界等。朋友希望有更多的人能幫助他們。他們很善良，很認真的工作，朋友相信天無絕人之路。

果實不灑藥，會變得黑黑的，好像火燒過一樣，古代俗稱火燒柑。（記者林寶雲／攝影）

【什麼是火燒柑？】

不灑藥的時候，果實會變得黑黑的，好像火燒過一樣，古代俗稱火燒柑。柑橘類果樹有很多天然病蟲害，如果沒有預先噴灑除蟲劑，柑桔銹蟎會啃食柑橘的表皮，當柑橘發現自己被蟲咬傷，會啟動保護機制散發表皮的中的柑橘精油來抵抗，溢出的精油跟空氣氧化之後，就會讓黃色橘皮變黑，把黃金柑變成黑金柑，雖然醜醜黑黑不起眼，卻是沒有噴灑農藥的証明。

柑橘產生的病害常見的，有黑點病、潰瘍病、白粉病，瘡痂病，因此就得噴藥，噴殺菌劑，為維護橘子的光鮮及不受蟲害，有的噴藥噴得很密集。

責任編輯：鄭樺