【大紀元2019年10月06日訊】（大紀元記者謝五男台灣彰化報導）彰化縣政府於今(6)日上午在芳苑鄉普天宮前廣場辦理「2019國際海牛文化節」，彰化縣長王惠美表示，期望透過活動能讓「芳苑潮間帶牛車採蚵」變成休閒觀光產業，鄉親可以乘坐海牛車慢慢行駛到潮間帶採蚵、烤蚵、吃蚵，這是在城市人沒有的體驗，希望更多人一起來關心照顧海牛，讓海牛文化能夠綿延不絕。

行政院農業委員會畜產試驗所長黃振芳、行政院海洋委員會海洋資源處長黃振德等人與會，活動從上午由拉斯維加斯舞者熱鬧開場，緊接著為文化傳承表揚、牛車踩街嘉年華、鐵馬探索之旅、潮間帶生態體驗及產業推廣市集等活動。

並讓全台灣都知道芳苑有這麼漂亮且有特色的潮間帶和這麼好的海牛文化，將海牛文化發揚光大，讓彰化更美更好，歡迎鄉親有機會一定要來芳苑體驗海牛文化。

王惠美表示，這是第一次舉辦國際海牛文化節，感謝海洋委員會對這次活動的贊助，芳苑有很好且生態豐富的潮間帶，也是芳苑漁民賺錢討生計重要的地方，從日治時代開始就用海牛在潮間帶養蚵採蚵，但因為時空背景的改變，機械化的牡蠣搬運機取代了牛車，漸漸地海牛文化也被淡化，目前在芳苑地區只剩下7隻海牛，我們好好保存推廣海牛文化，不要讓海牛絕跡，這也是全世界獨一無二的海牛文化。

王縣長指出，「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」，番挖就是芳苑，芳苑過去是很熱鬧繁華的地方，但因為時代變遷，人口不斷外移，但芳苑潮間帶有很豐富的資產，她希望能讓更多的人留在芳苑，跟大家一起為彰化打拚，未來也會陸續在芳苑舉辦活動，希望將芳苑的好、芳苑的美推廣出去，並透過活動能展現漁村特色，增加漁民的收入。

行政院農業委員會畜產試驗所長黃振芳表示，芳苑目前只剩7頭的海牛，而畜產試驗所大約在30年前就將台灣黃牛保種，保種之外還進行命名與技術移轉等產業鏈的延伸，所以現在全台灣有超過600頭的台灣黃牛，請大家不用擔心。在王縣長非常認真的帶領下舉辦國際海牛文化節，這是非常重要的創舉，他希望透過活動將海牛文化推向國際。

責任編輯：李薇