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手感捕魚秤重 枋寮漁業職人秀功夫

枋寮鄉新龍社區發展協會11日舉辦「捕魚秤重比賽」,廣邀社區老中青3代養殖漁達人,展現手感分辨石斑魚斤兩及出貨規格的池邊真功夫。(屏東縣政府提供)
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【大紀元2019年10月11日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)枋寮鄉新龍社區發展協會11日在社區紅樹林生態公園,舉辦「2019新魚躍龍門產業活動」,由社區養殖漁達人「捕魚秤重比賽」拉開活動序幕,活動廣邀社區老中青三代養殖漁達人,展現手感分辨石斑魚斤兩及出貨規格的池邊真功夫。

活動開放遊客現場邀集5人成團組隊報名參加「捕魚秤重比賽」,與地主隊同樂競賽,輪流徒手抓魚猜斤兩,必須誤差值小於1兩內決勝負,希望透過產地活動讓遊客及石斑魚潛在消費者可以更加認識在地漁場及石斑魚種,亦為社區養殖業者認識不同消費族群的絕佳時機。

屏東縣政府農村再生專案推動辦公室表示,新龍社區自民國103年獲得農村再生計畫核定後,透過農村再生計畫以產學合作方式將龍膽石斑的魚鱗以生物技術提煉出膠原蛋白,研發出一系列龍之美保養品,提高魚鱗加附加價值,展現漁業綠實力。

農村再生專案推動辦公室進一步表示,目前社區營運目標除了以「社會關懷」、「循環經濟」及「綠能生產」等經營方向外,為了解決行銷困境,更輔導社區從「社區發展」邁入「品牌整合行銷」,創設「愛地創意行銷」銷售平台,成立屏東縣第二個農再社區型企業。

為打造新龍社區品牌,本次產業行銷活動,除展示社區歷年產業成果外,更販售愛地創意行銷所研發的新產品-魚鱗膠原蛋白冰淇淋,希望帶動社區產業買氣,讓社區產業被看見。

活動現場除了每年叫好又叫座的「龍膽石斑一元拍賣秀」外,還展售魚鱗研發相關美容產品,同時讓民眾免費體驗社區研發的魚鱗膠原蛋白面膜及龍膽魚丸DIY等活動,也特別規劃漁產市集,邀請「樂漁8」(屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班第8班)等鄰近青農團體共襄盛舉,販售農漁等多項產品,讓遊客在社區吃、喝、玩、樂體驗之餘,也能一次買足優質的漁產品。

責任編輯:玉珍

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