【大紀元2019年01月10日訊】（大紀元記者張原彰台灣台北報導）近期雞蛋價格由每台斤33.5元上漲為36.5元，批發價格由每台斤42元漲為45元，台農委會10日表示，原因是產地略有減產，加上過年消費需求增加所致，但蛋價沒到歷史新高，他們已協調產業團體輔導蛋雞場進行產期調節，穩定供需。

農委會表示，國內整體雞蛋產能約每日10萬箱(每箱200顆蛋)，距整體消費需求每日10萬5千箱，尚有近5％的缺口，但因目前正逢過年前消費旺季，蛋商供貨有調度不及的情形，造成蛋價上漲壓力。

農委會表示，全月平均價格來看，目前蛋價尚不到歷史新高，並無人為操控或哄抬的現象。近期將嚴密監控雞蛋供應及蛋價波動情形，如發現有壟斷或哄抬價格之情事，將移請公平交易委員會等單位嚴加查處。

農委會表示，雞蛋為國人重要民生物品，已協調產業團體輔導蛋雞場進行產期調節，陸續增加休產中之母雞投入產蛋，並延緩母雞的淘汰。另協調蛋商公會加強雞蛋的調度，以穩定產銷供應秩序，不至於發生讓民眾買不到雞蛋的情形。

農委會表示，近年擴大辦理生產端及市售端雞蛋產品之藥物殘留檢測，每年抽驗件數都超過1,100件，且合格率都在99％以上，近期仍會加強雞蛋產品之抽驗檢測，不會因消費需求增加而停止。

責任編輯：玉珍