【大紀元2018年11月15日訊】想吃的健康又能養顏美容的甜點，哪裡找？快試試以季節性的繽紛水果為主，打造浪漫滿分的玫瑰造型的水果玫瑰塔吧！簡單幾步驟，居家甜點DIY就能輕鬆上手。

完成後，別忘了！放進冰箱冰鎮一下。在炎熱的季節裡，嘗一塊冰涼水果塔，那口感真的太幸福啦！

【食材準備】

新鮮水果（芒果、水蜜桃、李子、奇異果、草莓）
全麥餅乾粉
奶油
奶油起司 8盎司（225克）
蔗糖 1/2杯
香草精 1/2湯匙
檸檬皮 1/2茶匙

【作法】

1.先將新鮮水果：芒果、水蜜桃、李子、奇異果、草莓切片；並將新鮮水果片，橫向排列，再從其中一端向內捲到底端，將呈現玫瑰花的形狀。

2.餅皮製作：全麥餅乾粉、奶油均勻攪拌後，倒入派盤中，使用湯匙將餅皮均勻按壓。

3.餡料製作：依序加入奶油起司、蔗糖、香草精、檸檬皮，使用攪拌器將容器中食材均勻攪拌。

4.接著，用刮勺將奶油均勻鋪在餅皮上。

5.最後，將水果花擺入，美麗的水果塔就完成囉！

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責任編輯：筱涓