【大紀元2018年08月08日訊】在這個站街上不動也會流汗的酷暑，最好就是相約好友逛商場或者來個high tea渡過一個悠閒下午。行到太子帝京酒店經過花月庭，相信很多人也吃過花月庭的自助餐，食物種類多，質素也不錯，但對於胃口不大的我卻沒很大興趣，把胃撐得脹脹的也很辛苦吧！
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穿過花月庭往扶手電梯上一層就是Lion Rock Bar，這才是我今次的目的地。喜歡high tea的我經常都會四圍試食，看著三層架上精緻漂亮又細細件的鹹甜點心，即時忘卻外面炎熱的天氣。今次和朋友決定揀這間面向獅子山的Lion Rock Bar，試試他們剛和 PAUL & JOE BEAUTE聯手推出的主題下午茶。
踏進Bar內，就看到大大落地的玻璃對正獅子山，坐到哪裏都可以看到整個全景，自然光透進整間Bar很舒服。一坐下侍應便介紹這個I Love Cats貓咪主題下午茶了。由於不太餓，我們只叫了一人份，及加錢升級一杯鮮果特飲，另額外再點多一杯特飲。我們選了Passion Fruit Mojito和Blueberry Mojito（兩杯都要求不加酒精）。
Tea set共有12件（六款冷熱鹹點加六款甜品），少了一般high tea必有的鬆餅。不用層架，是用一個透明膠櫃分兩層擺放，鹹點包括：山葵醬玉子三文治、魚子醬伴新薯、柚子伴煙三文魚及三文魚子、吉列蠔配辛子味噌醬、鵝肝醬多士，及黑松露野菌撻。甜品則包括：檸檬白朱古力貓、榛子香橙曲奇、洋甘菊紙杯蛋糕、檬橄欖油蛋糕、士多啤梨忌廉拌鼠尾草泡泡，及迷迭香朱古力蛋糕。
先講兩杯特飲，兩杯特飲內加了薄荷葉和一些香草，因此飲下感覺好像置身花園般清新，頗特別但果味不濃郁。
鹹點最好吃是吉列蠔配辛子味噌醬和黑松露野菌撻，兩個都是熱葷。蠔炸得香脆也鮮味， 野菌撻的撻皮香脆也有蛋香。至於那個魚子醬伴新薯完全沒有味道，不好吃，其它普普通通。
甜點比較出色，最喜歡可愛貓咪立體造型的檸檬白朱古力貓，最初以為用白朱古力做一定很甜，怎料吃下去甜度適中，內裏的檸檬醬和白朱古力很配、很開胃，好吃！貓咪書本造型的是榛子香橙曲奇，朱古力醬配上榛子粒，增加了口感，可惜蓋過了曲奇的橙味。洋甘菊造型的紙杯蛋糕也很可愛。玻璃杯裝著的是士多啤梨忌廉拌鼠尾草泡泡，上層吃著似棉花糖，下面是士多啤梨忌廉慕絲，這個也好吃！
這個Afternoon tea set每日下午3時至6時供應，供應期至9月30日，喜歡貓仔的朋友可以去試一下， 點兩份tea set還送一份PAUL & JOE BEAUTE禮物套裝呢！
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Lion Rock
地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓
責任編輯：莫森
