【大紀元2018年08月13日訊】台灣有智能便利商店，而在澳洲墨爾本郊區，卻有另一家特別的超市，是被稱為「不便利店」的回收超市，裡面提供的所有食品和蔬果全部免費，而目的，是要減少食物浪費。

這家叫做「不便利店」的回收超市，位於澳洲墨爾本郊區，外觀不太起眼，不過一走進去，可是令人大開眼界，因為店內擺放的新鮮蔬菜和水果，都是免費。

澳洲「不便利店」項目營運人Astrid Ryan：「這個創意是為了減少食物浪費。」

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這家免費店由非營利組織（Lentil as Anything）經營，設在一家非營利餐廳裡面。這裡的食物大部份是由附近的點心店或超市，將原本要丟棄的食品捐贈出來。這些產品，通常是外觀不夠漂亮，或是將要過期。

這個組織的經營理念是減少食物浪費，同時幫助有需要的人。

澳洲「不便利店」項目營運人Astrid Ryan：「我們希望為經濟有困難的人提供營養的蔬果，在困難的環境中這是比較難取得的。」

而消費者可以視自己的情況捐款，也可以將家裡的食物捐贈出來，或是加入義工行列。

澳洲「不便利店」顧客VoxPop：「我覺得這個概念很好，我們丟棄的食物數量非常驚人。」

澳洲每年約有400噸，價值200億澳元的食物作為垃圾處理。澳洲政府急於解決這個問題。回收超市這個嶄新的經營模式，已經有擴張的需求。

——轉載自新唐人電視台

責任編輯：羽晨