【大紀元2018年07月02日訊】(大紀元記者玉凌格紐約報導)為了推廣台灣茶業,讓特色台灣茶飄香全球,台灣今年有六家茶商攜手至紐約參加自6月30日起連續三天在曼哈頓賈維茲(Jacob K.Javits)會展中心舉行的2018年紐約國際夏季特色食品展覽會(The Summer Fancy Food Show 2018)。
六家聯手展出,場面壯觀,現場瀰漫各家沖泡的茶香,不僅吸引眾多東方族裔參觀民眾駐足品茗,不少西方深諳茶道的民眾也都入攤詢問,享受各家絕活好茶。
駐美投資貿易服務處主任孫良輔在展覽期間至會場與茶商加油打氣。他說台灣的茶飲在美國,尤其紐約非常受歡迎,他希望除了受到亞裔社區喜愛之外,也能將生意拓及到其它族裔。孫良輔有信心,在茶商們與茶公會的同心協力推廣之下,台灣茶飲事業在美國大放異彩應該指日可期。
台灣區茶輸出業同業公會理事長高秀成表示,其實149年前,台灣茶就已輸入至紐約。這次各家茶商都希望將特殊的台灣茶透過在紐約的展出,進而介紹給全世界知道,希望將台灣茶以往的風光年代再次振興起來,名揚海外。
這次來自台灣的儒昌、王德興、飄逸、台祥、金品與軒龍一起參展,各家使出渾身解數,將該店最具代表的特色茶,甚至特別為此次參展特別打造的獨特茶品展出,以吸引西方人士對茶產生興趣。
儒昌首次至紐約參展,主要以台灣特色茶為主,包括包種茶、原生烏龍茶與佳葉龍茶(GABA Tea)。原生烏龍茶是自然野生茶樹,有蜜香味;Gaba沒咖啡因,有安神鎮定效果。
王德興這次除了帶來高山烏龍、凍頂烏龍、玫瑰烏龍與蜜香紅茶等人氣產品之外,還展示了全台首創氣泡茶。氣泡茶純用茶葉跟水作冷泡,不加糖也沒有化學添加物,是蠻健康的飲料。
飄逸表示該公司以種植在1500公尺的軟枝高山烏龍為主,其香氣厚重,回甘度強。為了推廣喝茶風氣,公司也開發設計簡易的泡茶茶具讓西方人、上班族或年輕人方便泡茶,培養喝茶習慣。此外為了符合外國人的喝茶口感,特別製作輕發酵、輕烘培的烏龍茶,喝起來似花茶。西人愛茶者前去品茶、問茶絡繹不絕。
任教於莎拉勞倫斯學院(Sarah Lawrence College)的政治系教授艾布拉姆斯(Smauel Abrams)與妻子及父母親都是愛茶人士。他說喝茶歷史已有25年之久,飲茶習慣的養成是受到母親的影響,從小跟著喝,烏龍茶是他的最愛。
艾布拉姆斯形容熱茶入喉後,有種香醇、安詳與溫暖的感覺,他經常得坐在電腦前從事研究寫作的工作,茶是他的完美良伴,而他也經常以茶待客,將中國的茶香分享給周遭朋友。◇#
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