【大紀元2018年07月17日訊】(大紀元記者玉凌格紐約報導)州長庫默去年年底提出廢止小費抵薪(Tip Credits)制度,讓所有行業的員工都拿同樣的時薪。目前提案在公众听证阶段,紐約州的共和黨州長候選人莫利納羅(Marc Molinaro)與副州長候選人基連(Julie Killian)16日連袂公開反對,表示如果取消小費抵薪,庫默會在瞬間將紐約市的餐飲業摧毀,希望庫默別插手此事。
莫利納羅表示,如果餐飲業者取消「小費抵薪」,業主須支付每小時15美元的最低時薪,看似對雇員有利,但是成本的提升可能迫使業主裁員,或者為了平衡收資,業主會調升食物與飲料的價格,但價格調整會危及到餐廳的生存。據《商業內幕》(Business Insider)雜誌網站數據,如果廢止小費抵薪,80%的紐約市餐廳會在5年內關門。
莫利納羅舉例說,2016年緬因州禁止小費抵薪後,餐飲業主的收入陡降;很多餐廳服務員工被解雇了,整個州多家餐館都因收支失衡,無法維持而關閉。餐飲業者不滿這種制度,到該州首府奧古斯塔(Augusta)發起抗議,迫使州府迅速恢復小費抵薪制度。
他們也提供實例證明小費抵薪的優勢。根據紐約市酒店聯盟(New York City Hospitality Alliance),2014年小費抵薪的最低時薪是5美元,但是加上小費後,平均時薪是23.34美元,酒保服務人員更高達27.48美元。
基連表示他從15歲開始在披薩店,俱樂部打工賺取小費來支付學費。民眾努力工作,服務客人,獲得高額打賞費,這是天經地義的事,沒有道理廢除這項制度。如果反其道而行,餐廳業主支撐不住關門,工人失業,或提升食物價格,最終導致業主和雇員雙輸的局面。
莫利納羅與基連極力呼籲庫默別干涉紐約小費工的事,希望大家不分黨派為努力打拼的紐約民眾創造機會,讓民眾有更輕鬆的生活,以及更多的成功機會,繼續保有小費制度。◇
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