【大紀元2018年06月01日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）今年風調雨順，香蕉盛產，連帶價格下滑，農委會主委林聰賢1日說，驅動加工業者，協助消化過剩水果。他也強調，價格好大家就搶種，不能讓這重複事情發生；另外，義美食品公司表示，願意以每公斤16.5元的價格，收購「100公噸香蕉」，研發高附加價值的商品略盡棉薄之力，協助台灣農業。

林聰賢說，今年氣候平順，今年沒有春天，馬上入夏，所有水果都集中5月下旬，5、6、7月都集中上市，農委會不會讓農民辛苦沒有所得，因此除了開拓國際市場，對加工品項、下品部分，應該去化加工。

他表示，價格好大家就搶種，不能讓這重複事情發生這是，惡性循環，因此，會請農糧署好好跟種苗業者，跟主要的專業農民團體、生產合作社做有效的輔導，現在農委會正在推廣的新農業，就是要調整結構，不要拚命搶種，否則蕉金蕉土還會繼續發生 。

義美表示，願意收購100公噸A級台灣香蕉，每公斤16.5元 (箱裝)，義美不認為低價購買，贈送更多人品嚐新鮮香蕉，是最佳的解決方式。

義美說，傳統香蕉泥、香蕉餡、香蕉澱粉、香蕉乾、香蕉片等的加工方式，雖然可以解決短期的超量生產困境，但提升的附加價值，可能還不夠多，應該還有再研發更多附加價值的生產製程之可能；義美食品安全研究所已有能力開發有更高附加價值的香蕉商品。◇

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