【大紀元2018年05月08日訊】台灣有一位有機木瓜達人，他讓自己的木瓜園總是長滿雜草，原因讓人稱讚。原來他用粗孔網搭建瓜棚以更好的地抗拒颱風，利用培育平衡的生態環境幫助木瓜抵禦病蟲害等，所以他的木瓜產量高，味道更是一級讚。

站在滿是雜草的木瓜棚裡一邊彈吉他一邊唱歌，他可不是在偷懶，因為他是一位很會種木瓜的音樂人。

喜愛音樂，也喜歡健康安全的有機農業，吳永勝帶著音樂人的觀點走入有機種植。

但是有機農夫可不簡單，不但需要粗重的工作，又要細心的探索試驗。從作物的栽種、管理、採收到整個環境的營造，吳永勝就在實作中學習成長，自然界的奧妙與生態的觀察，不但豐富了心靈層次，也增加了創作元素。

他發現一路走來的用心專注，不只是木瓜越來越好吃，音樂創作力也奇妙的得到了提升。

全新倒Ｖ型栽培法可延長木瓜壽命提升甜度

嘉義縣中埔鄉龍門村，經常被人叫做「木瓜村」，因為當地三分之二以上的村民都在種木瓜．龍門村民張志峰退伍後，一樣返回故鄉投入木瓜栽植的行列。只是年輕的他，更有企圖心，一直致力於木瓜種植方法的改良。

目前是龍門村木瓜班長的張志峰表示，網式木瓜樹一向只有兩年的壽命，先前的「剖頭式木瓜栽培法」，透過矮化處理，讓木瓜樹的壽命延長到五年。但全新的「倒Ｖ字型栽培法」，更可望將木瓜樹的壽命延長到七年。

張志峰所栽種的木瓜樹，在長到一定高度後，他都會以特殊的方法，將木瓜樹幹向下彎曲，呈現倒Ｖ字型。他發現這種方式不僅可以減緩木瓜生長速度，也讓木瓜果實不易吸收過多水分，果肉甜度和嚼勁都跟著提昇。

只是，這種倒Ｖ字型的木瓜栽培法難度很高，果農處理不慎就會發生樹幹斷裂，整株木瓜樹也就報銷了，中埔鄉農會表示，這種栽培方式雖然推廣不易，但確實提昇了木瓜的品質和價格。倒Ｖ字型栽培法種出的木瓜，每公斤都在四十五元到六十元以上，比一般的木瓜價格好上許多。

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責任編輯：任仁愛