【大紀元2018年05月30日訊】（大紀元記者謝五男台灣彰化報導）相傳種植印加果樹成本低，利潤較種植水稻高，因而中部地區部分青農聞風，紛紛揪團要轉行，有意試種高利潤的印加果。彰化縣社頭鄉青農章清春表示，他從朋友口中獲悉種植印加果樹的好處後，便義無反顧的栽種200多棵，目前已結實累累。

章清春指出，印加果（INCA INCHI）（Plukenetia volubilis），又稱印度花生、南美油藤，為大戟科多年生木質藤本油科植物，原生長在南美洲亞馬遜流域熱帶雨林，果是綠色，成熟後呈黑褐色。裡面的種子，橢圓形。最初由印加人將野生種植物變為栽種植物，印加語稱為Sacha Inchi，在南美洲印加地區已被當地土著人應用了數千年的歷史。

研究資料表示，印加果種子含油率40%～50%，油脂富含必須脂肪酸、維生素和完整蛋白質，多元不飽和脂肪酸（OMG-369），堪稱世界植物營養「長壽果王」和「植物腦黃金」，對調整血脂、預防心血管疾病、保養肌膚肪衰老等作用明顯，且不含芥酸和其他任何毒素，可廣泛用於食品、保健、製藥、化妝品等利用領域，被認為是世界上最好的植物油和天然保健化妝品原料，於2004到2007年榮獲巴黎世界博覽會金獎，被譽為植物腦黃金。

章清春強調印加果中的維生素E，含量為橄欖油中維生素E的30倍。印加果不僅富含α亞麻酸，還含有亞油酸。而人的身體不能自行合成α亞麻酸和亞油酸，必須從日常飲食中攝取，α亞麻酸對於身體的作用類似於青背魚類的DHA和EPA的功效，所以被稱為超級食品。◇

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