【大紀元2018年04月30日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）華興有機農場（西螺有機蔬菜74班）為了推廣雲林有機農業，結合在地12位從事有機的農民，29日在該農場舉行親子焢窯體驗活動，吸引大批民眾們攜家帶眷體驗使用有機蔬菜焢窯活動！縣長李進勇及多位民意代表也到場與民眾一起同樂！

李進勇表示，興華有機農場（西螺鎮蔬菜產銷班第74班）自88年成立以來一直是縣內推廣安全農業的金字招牌，91年獲得產銷績優的肯定，班長廖瑞生更在94年獲神農獎殊榮並開始推廣有機農業，該產銷班所生產的蔬菜更成為新北市學童營養午餐的食材來源，期盼藉由農民們持續投入有機農業的耕作，讓雲林的食材更獲得消費者信賴

華興有機農場負責人廖瑞生表示，這次活動的目的是鼓勵大家來種有機，吃有機！畢竟有機農業在鄉下不管是消費者還是農民接受度都不高！因此希望透過這場活動，讓民眾多了解有機農業！鼓勵大家來種有機，希望從點線拓展到面！

今天提供的食材全部都是有機的，包括那頭山豬也是自己養的！因此特別好吃！另外為了讓小朋友實際到田間來認識有機，將來也能從事有機，我們特別舉辦親子控窯及拔空心菜體驗！

農民最擔憂的通路問題，廖瑞生說，他們的通路目前還是以大都會為主，一個星期約有3萬公斤的銷售量，價格穩定，是一般蔬菜的二倍，比種一般蔬菜較有利潤，只是必須要有設施才能種植，他鼓勵農民來種有機，他們有很好的輔導方式 歡迎農民加入有機行列！

國際獅子會西螺獅子會會長廖明科表示，現在的人很重視養生，但很多食品都是化學的，今天很難得吃到的全部都是有機蔬菜，希望消費者能以實際行動來支持有機農業！

漢光果菜生產合作社理事廖學典表示，18年前他就開始從事有機農業，那時台灣還沒有有機這個概念，因此推得很辛苦，也虧了很多，直到最近幾年因為食安問題，有機意識抬頭，他說，有機農業最重要的是消費者的認同願意購買，再來是政府要起帶頭作用，目前新北市政府及台中市政府都有採購供應學生營養午餐，希望其他縣市也能跟進，這樣農民種的菜就不怕賣不出去，另外，希望政府能設立有機專區！解決林田污染問題！

來自南非的小學外聘英語教師瑪莎，也參與了這次活動，她說，台灣人很友善，她很愛台灣！這次活動很精采！食物都很好吃！◇

責任編輯：昌英