site logo: www.tvsmo.com

宜蘭第一鮪拍賣 身價189萬9000元 創南方澳最高紀錄

人氣: 51
【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2018年04月26日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭綜合報導)2018年宜蘭第一「鮪」在大眾引領企盼中,由「日福26號」船長邱進龍拔得頭籌,這尾重約「211」公斤的黑鮪魚,由邱進龍於23日晚間在釣魚台附近捕獲。宜蘭第一鮪須符合宜蘭籍漁船、起鉤時是活魚、重量超過180公斤等「第一鮪」條件。

2018宜蘭第一鮪上岸入港了。(宜蘭縣漁業管理所)

4月26日上午拍賣會由代理縣長陳金德主持,在蘇澳區漁會賣力加油、打氣之下,讓各個承銷人進行了熱烈的競標,最後由承銷人陳基發以9,000元/公斤得標,總價達189萬9000元,創下南方澳最高拍賣價格。

宜蘭第一鮪拍賣會由代理縣長陳金德主持。(宜蘭縣漁業管理所)

宜蘭縣蘇澳鎮為台灣黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。

黑鮪魚每年4到6月間洄游到台灣東部海域時,是最為肥美的時期,因此在每年清明節前後,即是黑鮪魚盛產季節的開始,而歷年第一尾被捕獲的黑鮪魚也因拍賣價格屢創新高,為漁友帶來可觀的財富。

黑鮪魚肉質鮮美,富含DHA、EPA等不飽合脂肪酸與膠質,營養價值極高。

黑鮪魚近年來廣受國人喜愛,其料理也不斷推陳出新,幾乎已達全魚利用境界,其中以腹部魚肉因油脂豐美最受青睞,另外較為特別的還有號稱漁家私房菜的「烤魚尾」,富含膠質,口感特別有彈性,據說也有養顏美容的效果。◇

責任編輯:昌英

評論