【大紀元2018年11月03日訊】（大紀元記者全宇韓國首爾報導）秉承傳統的「第五屆首爾越冬泡菜文化節」11月2日下午在首爾廣場開幕。為期三天的慶典，規模為歷屆最大，約有6,000市民參加，醃製了165噸泡菜與弱勢鄰里分享。
此次的活動主題為「溫馨分享，首爾醃製越冬泡菜之日」。慶典期間可看到來自韓國各地的泡菜、製作越冬泡菜的材料，以及利用泡菜製成的美食等。韓國傳統越冬泡菜文化節的項目豐富多元，民眾可以盡情地體驗、品嚐、享受。
在過去，醃製越冬泡菜的日子就是分享真情的日子。首爾從2014年第一屆越冬泡菜文化節開始傳承正在被遺忘的韓國分享之情，以文化節的形式展現越冬泡菜，將其打造成首爾具有代表性的全球分享文化慶典。
不僅如此，越冬泡菜已走向世界，被列入了聯合國教科文組織非物質文化遺產，泡菜成為了深受全球人們喜歡的健康食品。
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6,000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。圖為首爾市長朴元淳和夫人參加醃製泡菜活動。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6,000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6,000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6,000名市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6,000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。圖為泡菜名人講述泡菜醃製法。（全景林／大紀元）
第5屆首爾越冬泡菜文化節11月2日下午開幕，約有6,000市民參加，醃製165噸泡菜與弱勢鄰里分享。（全景林／大紀元）
責任編輯：林琮文