墨爾本老字號餐廳關門 Richmond美食街掙扎求生
【大紀元2018年10月03日訊】(大紀元記者宋清寧澳洲墨爾本編譯報導)9月的最後一天,位於Richmond區「小西貢」中的Thy Thy廉價餐廳在營業31年後關門。店主將這歸咎於當地的毒品文化、人口變化和飲食習慣變更。
據《太陽先驅報》報導,Thy Thy始於1987年,當時正值Richmond North區Victoria St街上的餐飲業繁榮時期。該餐廳經常在旅遊和美食指南中得到推薦。
上週日(9月30日),Thy Thy關門大吉,這一消息喚起食客們在此就餐的美好回憶。
經營該餐廳的家族的一位發言人李女士(Quyen Ly)說,關門的原因有很多,包括當地變化的人口。
她說,毫無疑問,持續的毒品問題也產生了影響。餐廳附近的社區健康中心正在試運行「安全毒品注射室」。
Victoria St美食街上的很多店家也在面臨著一個充滿挑戰的現狀:下一代不願接管家族餐廳。
墨爾本其它美食街的興起,包括附近的Swan St街,意味著更少的人會到Victoria St街就餐。
Thy Thy的關閉是對這條曾經蓬勃發展的街道新一次的打擊。就像墨爾本如今的很多購物街一樣,Victoria St也在掙扎之中。
這條街的商業協會(Victoria Street Business Association)會員們說,澳新銀行(ANZ)、墨爾本銀行(Bank of Melbourne)和Dimmey’s折扣店的退出使問題惡化。
會員們指責說,業主、經營者和當地亞拉市政府(City of Yarra)沒有對該地帶進行足夠的投資。
協會主席何先生(Meca Ho)說,這裡的停車費很貴,一小時要4澳元。
店主們表示,市政府承諾對這條街進行投資,是朝正確方向邁出的一步。
何先生說,這裡需要有多種不同的商店、免費停車和良好的街道氛圍,禁止反社會行為。
亞拉市政府正在為10家店鋪提供支持,為其改善店面和安裝印有當地兒童的藝術作品的捲簾門。
「我們也想看到當地議員懷恩(Richard Wynne)和維州政府為這條街的節慶活動提供資助,並提供清理援助。」 何先生說。
責任編輯:李欣然