【大紀元2018年12月05日訊】時間就是金錢！尤其如果工作是論件計酬，做得快一些，量也大一些，收入也多一些；另外做生意的商家就更是深諳「效率」的箇中精髓：出貨翻桌速度快、人流就是金流！來看看這些熟能生巧「快手」們的絕活吧！

這是哪一家麵包店？店員的裝袋速度也太驚人了吧！中國大陸安徽省合肥市的知名麵包店，鎮店名產「宮廷桃酥」人氣爆棚，上門的客人絡繹不絕，為了不讓後面的隊伍排得太長，店員也是卯起來用「飛速」裝袋。

剛出爐的小蛋糕還熱騰騰地冒煙，其實在烤箱裡這些美味小點早就都被訂走了，出來直接裝袋。只見店員眼睛直盯著小桃酥，熟練地用夾子把桃酥都拋進塑膠袋裡，一袋大約20個，因為速度太快實在算不清楚！慕名而來的觀光客除了排隊賞光，也對這不可思議的裝袋感到訝異，忍不住拍攝、錄影！

另一位高速裝袋快手出現在江蘇省常州市的某個工廠，一名女工也用極快的速度包裝「培林」（bearing，或稱軸承），這是一種在機械中起到支撐「旋轉體」或「直線來回體」作用的機件。

這名作業員用左手將10個培林用銅條串在桌子上，然後用右手將它們裝入塑膠紙。當她只用右手（單手）把塑膠紙摺好封口的同時，另一隻手依然繼續作業，10個培林瞬間又被串成一條，來來回回反覆的動作，她幾乎不需要思考或仔細盯著看，就能包裝完整，好厲害呀！

第三位高效熟手不是店員或包裝工人，而是「廚師」！街頭小販如果生意興隆，最重要的就是快速上菜、快速翻桌。河南省開封市的一間小店，技術高超的廚師正在大火快炒「涼粉」。

這種流行於中國北方的小吃，以大米、豌豆或綠豆為主要材料製成，呈現乳白色的凝膠狀，經過調味後蔥花、辣椒和醬油等調味後即鹹辣爽口。

廚師正在大火快炒，大型炒鍋裡的涼粉和配料幾乎都快滿溢出來，當廚師開始翻炒，食材居然像活起來似的，從兩邊往中間跳！這手勁力道拿捏得可真準確！炒鍋裡的食材就這麼一來一回，從這邊鍋裡翻騰到空中，然後又落回鍋的另一邊。好手藝！老闆，這邊也來一碗！

同樣是餐館的高效店員，這間在重慶市的火鍋店，清理桌面的服務員大顯身手，看他擦桌子的架勢簡直是「打功夫」！看看桌上的湯汁油漬，在他快手功夫抹布的強力清掃下，全都乾乾淨淨。只是擦拭中他也大秀「拋手絹」，但這招會不會讓髒東西亂飛呀……看得過癮但有點小擔心呢……

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老闆快來看！員工點心吃這些工作效率差

責任編輯：姜泉新