【大紀元2018年01月23日訊】（大紀元記者嫣華台北報導）明明是豬腳加滷蛋，為什麼不能吃只能看？明明是讓人垂涎欲滴的東坡肉，為什麼刀都切不動？因為它們有一個特別之處。

有一天筆者來到台北的歷史博物館，看到他們正在辦一場熱閙滾滾的盛大宴席，心想這可奇怪了，台灣人都知道這個端莊氣派的歷史博物館平常都是在辦高檔的展覧，怎麼會辦起宴席來了呢？雖然心裡這麼納悶著，可是腳卻不聽使喚的跟著人潮走了進去。

進到場中放眼一看，眼前這一桌桌的豪華盛宴，都是台味十足的料理，蒸的、炒的、炸的、滷的、高湯、冷盤一樣也不缺，連點心都有，煎蘿蔔糕、桂圓米糕甜點也端上來了。你看，這一大盤以米糕墊底的豬腳加滷蛋有多麼豪邁霸氣！

這裡，大大小小好吃的料理總共擺出了108道，每一道菜看起來都是那麼美味可口的樣子，讓人食指大動。

但是且慢，千慢別咬下去，這些看起來令人垂涎三尺的料理可吃不得！

為什麼吃不得呢？原來這些都是足以亂真的食物，是千真萬確的石頭，真讓人不敢相信啊！你看這些滷到色香味俱全的滷蛋，可能擺在你面前，你也不會懷疑它是假的。

不過，話說回來，說它是假的，也實在對不起它，因為它沒有經過任何雕刻琢磨或者染色，絕對不是人工製造出來的，也就是說它是完完全全出自於天然的產物。

或許是相當長時間經過河川衝刷出來的結晶，或者歷經多少滄海桑田變遷下的成果，我猜說不定是老天爺幽默的神來一筆，在千萬年歲月中漸漸形成。

慧眼獨具的收藏家徐俊義把這些奇珍異石妥善收藏。

一身大廚打扮，收藏家徐俊義說：「這個滷蛋是台灣南投的鐵丸石，豬腳是內蒙古的戈壁石，而且戈壁石裡面有很多圈圈的天然紋路。」

桌上還擺著一塊東坡肉，但這塊跟故宮的東坡肉不同，這塊東坡肉裡面的色澤有層次、沒有染色，百分之百的天然，而故宮的那一塊是經過雕刻的。徐俊義表示，一般的奇石收藏家大多對雕刻過的石頭沒有興趣。

說到故宮的東坡肉，徐俊義跟它結了不解之緣，因為他今天之所以著迷於奇石的收藏，可以說是拜故宮東坡肉之賜，這話怎麼說呢？

早在十年前，他有一次到故宮博物院參觀，就是看到那塊東坡肉和翠玉白菜，感到既新鮮又有趣，於是在驚豔之餘，從此開始專門收藏酷似食物的奇石，並以此為目標。

鑑賞奇石不是一件很簡單的事，首先要對岩石有深入的了解，包括石頭的種類、它的產地、要怎麼取得，有了這些知識，才能辨識一顆好的石材，所以這是一門藝術，也是一門深奧的學問。

愛石成痴的徐俊義始終堅持毅力，向這個超高難度的目標前進，日夜不停的奔波尋找，還透過很多石頭商幫忙，尋尋覓覓的跑遍了天涯海角，花了無數心血和金錢，整整投入了十年的時間，才有了眼前豐盛的成果。

在這些令人驚歎不已、唯妙唯肖的奇石宴面前，我們一向信以為真的－－「眼見為憑」竟然不攻自破，看來我們要用更寛廣的視野、更開放的心、更豐富的想像力，來看待這個無奇不有的大千世界。

責任編輯：任浩