【大紀元2017年09月18日訊】（大紀元記者鍾元台灣綜合報導）在台灣的日本拉麵連鎖店壽賀喜屋，9月11日至18日在全省21家分店，推出開學免費送拉麵活動，從幼稚園到碩博士註冊單都適用。才一週的時間，店家已大呼「快被吃垮」，業者估已送出2000多碗拉麵，金額恐怕超過230萬元（新台幣，以下同）。
壽賀喜屋日前在臉書粉絲團推出優惠活動，凡是拿著本學年的繳費註冊單正本，就可以免費吃價值158元的拉麵套餐（拉麵+雞排+飲料套餐）。業者還在DM上註明「是真的，不要懷疑！」結果臉書宣傳貼文有上百網友分享，許多人相約一起去吃免費拉麵，網友留言還擔心「整班學生揪團去吃不知道會不會被吃垮？」
據台灣《蘋果日報》報導，壽賀喜屋營運部主管表示，「公司不會考慮結束活動」，其實目前最擔憂的還不是「賠錢」，而是因為這活動也有遊戲規則，像是為了避免民眾拿同一份註冊單「天天來換」，因此有要求註冊單必須為正本；若是線上繳款，可向學校開立影本證明（但要蓋上學校官章證明繳費單據為真）等。
壽賀喜屋營運部主管無奈表示，活動開跑後也收到不少基層抱怨，認為活動引來不遵守規則消費者，明明遊戲規則店家也已寫明，但卻拿不出規定的憑證，卻在店裡牽扯不清。主管呼籲民眾將心比心，「都是出來工作的，大家都很盡力工作」，希望大家對服務人員「友善一點」「不怕被吃垮，就怕工作人員被搞垮。」
責任編輯：林琮文
拉麵達人評台灣十佳泡麵 簡單也能大快朵頤！
【大紀元2017年09月05日訊】（大紀元記者陳潔雲編譯報導）美國「拉麵達人」漢斯‧利內什已為全球2,500多款泡麵寫過食評，不時推出大小類別的泡麵排行榜。過去一年他品嚐了多款台灣泡麵，爲新發布的年度「台灣最佳泡麵Top 10」加入不少新「麵孔」，包括前三甲——老媽拌麵、小拌麵和小廚師的三款泡麵。
利內什（Hans Lienesch）多年來對品嚐全世界的泡麵保持著不竭的熱情。他定期在個人博客「The Ramen Rater」發布「全球最佳即食麵」、「最佳杯麵」、「最佳香辣泡麵」及各國家地區好吃泡麵排行榜。
3日發布的2017年度台灣地區Top 10榜單，老媽拌麵除了去年上榜的兩款——酸辣拌麵和四川麻辣拌麵再度入圍，更由老成都擔擔麵拔得頭籌；曾拌麵香蔥椒麻口味則從去年的第九前進到第四。
利內什評價，獲得冠亞軍的兩款麵有個共同特點，就是以簡單致勝！
以下即是他評出的2017台灣十佳泡麵。
#1 老媽拌麵老成都擔擔麵
據利內什評價，這款麵口感非常棒，不爛糊，有筋骨。芝麻粒、花椒油、辣椒油、芝麻醬與醬油調成的醬料味道上佳，彼此相得益彰，堪稱簡單又微妙的組合。
#2 小拌麵古早味雙蔥油細麵
先咀嚼一下勁道十足的細扁麵，隨後，甘甜可口的紅洋蔥和大蔥油帶來好享受。誰會想到，如此簡單的滋味可以這樣令人滿足？
#3 小廚師泰式綠咖哩雞麵
這一碗麵，其實是兩碗。先把麵條浸在湯裡；之後，把碗蓋戳上一些洞，將麵湯倒入另一隻碗。瀝乾湯水的麵條與料包中的泰式綠咖哩、碎蔬菜和小塊雞肉佐食。篦出來的雞湯也很美味。
#4 曾拌麵香蔥椒麻口味
這款麵是登上「拉麵達人」歷年「全球10佳即食麵」榜單的兩款台灣產品之一，去年排名第九。
他評價，波彎的寬麵條很Q彈，而且外緣薄、中間厚，口感實在又細膩；而四川辣椒同其它調味料的比例也很均衡。入口先是醬香，而後是淡淡蔥香，之後麻辣味慢慢湧現，但並不會太刺激；配料中更有臘腸、炸蒜蓉及炸蔥花，搭配得相當妙。
#5 KiKi食品雜貨蔥油拌麵
細細的麵條非常可口，甜美的蔥香也令利內什備感愉悅。
#6 滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵
在別人向他推薦多次之後，利內什終於品嚐了這一款即食麵。他的評價是，麵條滑軟，牛肉湯香濃，不會過辣，真牛肉更爲此麵加1分！
#7 台酒麻油雞麵
這款麵得到的評價是：麵條柔軟，口感厚實，浸在雞湯裡非常合宜。薑和麻油的鮮香與米酒的醉香也很搭配。值得一提的是，裡面有真材實料的雞肉！
#8 老媽拌麵酸辣拌麵
這款麵去年就在利內什的台灣年度十佳榜上。他評價，麵條厚實、很有嚼勁，調味料非常獨特。黑醋的酸味，加上數十種辛香料辣油調和，入口麻辣帶勁又不失酸香甘美，就像兵乓球檯上的交戰：辣味，醋味，又是辣味……交替占領著他的味蕾。
#9 老媽拌麵：人氣正宗四川麻辣拌麵
拉麵達人稱讚，四川麻辣拌麵的拌醬真心不錯，在Q彈波彎的台南關廟手工麵條上，淋上以花椒、椒王與八角等數十種辛香料調和的多層次辣汁，搭配濃醇香油和香菇素蠔油，真是讓人一口接一口。他說自己願意不停地嚼下去，倒不是因為麵條太過筋道。
這道美味的拌麵在利內什2014年的台灣十佳榜上獲得冠軍，去年排名第四。
#10 KiKi食品雜貨椒麻拌麵
麵條既細又Q，湯汁絕佳——甘甜又勁辣！拉麵達人特別欣賞獨立包裝的辣椒麵，食客可以自己掌握辣度。
責任編輯：方紫韻
