【大紀元2017年09月12日訊】苗栗是客家大縣，一般人印象中的代表性美食不外乎客家小炒、薑絲大腸等客家料理，但縣府文化觀光局透過臉書粉絲專頁票選「苗栗十大美食」，卻是由「水晶餃」奪冠。

苗栗縣政府文化觀光局透過臉書粉絲專頁「苗栗玩透透」舉辦「2017貓裏喵吃遍苗栗十大美食」票選活動，今天公布結果，排名依序是水晶餃、薑絲大腸、客家小炒、鹹湯圓、粄條、肉圓、水粄、桂花冰鎮湯圓、麻糬及仙草。

苗栗縣文化觀光局長林彥甫表示，這場苗栗在地的特色美食網路票選活動自8月17日展開，邀集粉絲針對網友推薦的46個食物品項進行投票，「水晶餃」自開放投票初期即一路領先，最後以總票數逾3000票拿下冠軍，外界熟知的經典客家料理「薑絲大腸」和「客家小炒」則緊追在後。

林彥甫說，外形像水餃的水晶餃Q彈美味，不論乾拌或湯式吃法都相當富有口感，可說是「只有在苗栗才吃得到的美味」，也是不少外地遊子返回苗栗必吃的家鄉味。

林彥甫指出，苗栗縣內以客家族群為大宗，也有不少閩南及原住民等族群居住於此，多元族群融合下孕育出特色十足的料理；此次票選活動後，也將規劃舉辦「苗栗水晶餃節」，希望挖掘出巷弄裡最美味的水晶餃。（轉自中央社）